:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/001W3agjly1gudmeoof7xj60j60pkahf02.jpg)
100年前的顶级西瓜品种在国内试种成功：重达30斤 猪都不吃
作为夏天三宝之一，西瓜是很多人消暑必备，炎热的时候吃一口冰镇西瓜简直是透心凉。现在大家吃的瓜是自然品种繁育出来的，然而百年前的顶级西瓜品种可能并不好吃，有人在国内试种成功，结果喂猪都不吃。 据科普大...
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/001W3agjly1gud11001dej60rs0iiqeb02.jpg)
耗时五天“佛跳墙”终于大功告成
有低配版本的菜谱:鸡架，鸭架，羊脊髓骨，猪骨（这4骨加起来50块无问题）吊汤，猪皮（5块左右）后加，起汤过滤，高压锅煮牛蹄筋清洗冷却后小火加料酒去味代替鱼唇裙边，鲍鱼买鲜的2块一个那种，粉丝代替鱼翅，&he...
:format(webp):quality(80)/https://tvax1.sinaimg.cn/mw690/001W3agjly1gucp8du892j60hs0bvt9z02.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://vip2.loli.io/2021/09/07/P4xUbMN8prOZTKv.jpg)
400斤瓦罐能煨120碗汤！瓦罐汤最强教程
@AV号时代结束了:我家曾经开过这种早餐店，up主做瓦罐汤这个步骤其实和我家当时做的一样，不能说很像只能说一模一样，做汤这东西很累，墨鱼茶树菇香菇都要提前泡好，基本上是半夜1点开始调汤倒汤，因为有预热&hel...
:format(webp):quality(80)/https://vip1.loli.io/2021/09/07/JSsQNr8zjyaIBq9.png)
国家腐乳地理
由于比邻的地缘格局和相近的文化传统，东亚各国在饮食习惯上有着很多共性。 比如用筷子、喝粮食酒、蘸酱油调味、吃辣椒酱、吃腌渍蔬菜、吃白米饭、吃狗肉……几乎所有被中国人打上了鲜明标签的本民族餐桌元素，都能...
:format(webp):quality(80)/https://vip1.loli.io/2021/09/06/6FruXEq1v7BQiKo.jpg)
监狱里的饭菜怎么样？
作者 / 温煦 1、看守所、拘留所、监狱是三种地方……不仅仅法律关系不同，实际生活水平差异极大；看守所吃的最差最不堪人类生存、生活最差，拘留所次之，监狱相比前两者好的太多。所以很多罪行明确又不是很严重&hel...
:format(webp):quality(80)/https://vip2.loli.io/2021/09/03/FJOmrDfH4oe6MCj.jpg)
“葡萄界爱马仕”三国杀
最近，在国内被誉为“葡萄界爱马仕”的阳光玫瑰葡萄成为媒体竞相聚焦的对象。和以往强调卖出“天价”不同，这一次，“跌到白菜价”“不香了”“滑落神坛”等说法纷至沓来。 从国内市场看，阳光玫瑰葡萄的价格确实大…
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtzovm22r8j20sc0iwk36.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tvax1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtwn2gy7ooj21j4128e81.jpg)
克苏鲁星人之这些年拆过的骨头
楼主对整肉去骨有谜之热爱，不知道为什么不破皮整个切掉骨头就特别地碰到我爽点。今天整理照片一看没想到已经有这么多战果了( ̀⌄ ́) 下一步不知道挑战什么 鲢鱼头： 死不瞑目的草鱼（当时想做狮子鱼…） …
:format(webp):quality(80)/https://tva3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtv5pmei70j20ic0ydadf.jpg)
中国最会做外卖的省，它排第一
外卖，已成为了现代人生活中必不可少的一部分。点开手机里的应用，选好餐，就可以美美地等着食物被送上门。 当然，除了方便省事，外卖还能让大家更方便地吃到五湖四海的特色美食。 只是，有的店家魔改了做法，云...
:format(webp):quality(80)/https://tva2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtrsoabhv5j21jk112b29.jpg)
资本涌入厨师“消亡”：以后想吃大师傅做的菜？你得加钱
作者 | 孙宇 编辑 | 康晓 出品|深网·腾讯新闻小满工作室 “当我看到新进来的厨师们开始使用预制料汁拌菜时，就觉得这个行业已经开始消亡了。”在餐饮行业摸爬滚打超过30年的资深厨师石成双感慨。 学习…
:format(webp):quality(80)/https://tva2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtr2fyv5w1j20rs0iih3x.jpg)
说到蟹煲，我想起十多年前的往事
@风中的厂长：说到蟹煲，我想起十多年前的往事。 我大学同学，温州人小K还没毕业就创业了，在老的杭州东站盘下一个店面，做快餐+小炒。他家有个招牌菜叫黄金蟹煲。 小Y开业那天我去吃了，惊为天煲！因为那是我&he...
:format(webp):quality(80)/https://tvax3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtqosej6fuj21o02i04qr.jpg)
乐山跷脚牛肉，为啥能在大城市频频“出圈”？
作者 / 黄子懿 6月在上海出差，我有些惊讶地发现，上海徐汇、黄埔、静安三大核心区的点评榜单上，最受欢迎川菜馆前两名都是一家乐山跷脚牛肉店。这家店是连锁，相对平价，门口总是排着长队，成了上海当时最火&he...
:format(webp):quality(80)/https://tvax3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtqhyhvu4ij20go0m8jtw.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtl20pul4vg20hs0dch5t.gif)
哪里的烧烤，才是宵夜之王？
在中国烧烤的版图上，有一个不可忽视的巨大存在——“东北烧烤”。 除了东三省，内蒙古东部的“三市一盟”其实也可以算作东北地区，赫哲族、鄂温克族、鄂伦春族、朝鲜族、满族等众多少数民族的文化融合，让东北的烧&hel...
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtiegfrmtqj21nk0y8e82.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gte2oe74tdj20k00dcad4.jpg)
有哪些做起来费时、但很好吃的菜？
作者 / 囡囡 柴火煨的东坡肉 每次都是从早上忙到下午两三点才能吃上，吃这个得下决心，毕竟过程太折腾了，但出锅时那个香气浓郁色泽鲜丽又让人完全觉得这点儿忙碌不是个事儿。 早上去菜场，挑肥瘦相间的五花肉&he...
:format(webp):quality(80)/https://tvax1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtdtjdspgmj20sg0izq6k.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtdqcqcbkdj20u047k7ta.jpg)
浙江省内的一个宝藏城市宁波
#奥运冠军的家乡有多美# 汪顺说，拿金牌的感觉“妙不可言”。其实，这个从宁波走出来的小伙子，他的家乡也妙不可言。 作为浙江省内的一个宝藏城市，有着能鲜掉眉毛的海鲜，不止在元宵节火爆的芝麻馅老汤圆，还有&he...
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gtavtqrzmqj20wi3b87cb.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gt7z2ub9n6j20k00cbwh5.jpg)
有哪些产地在中国的顶级食材？
作者 / 娄大.Fresh 很多人觉得进口才是高端，殊不知国内食材也有很多高端的。 “顶级”食材，有的源于数量稀少，有的源于价格高昂，有的纯属口感爆炸，总之除了好吃以外兼具了很多其它属性～～ 1.黄唇…
:format(webp):quality(80)/https://tvax1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gt5yjfd9hij21o03lu7q7.jpg)
关于公司带饭省钱的一些经验分享
看到组内好多豆友都为带饭的种种事情发愁，我已经带饭一整年多了，来分享一下我 一个人 在省钱和节约时间精力的经验 总结起来说：备菜就是除了炒菜前的所有准备 再一个很多人说，我不爱吃剩饭剩菜。我工作和食品&...
:format(webp):quality(80)/https://tva4.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gt5x1rm2rsj20k00dc408.jpg)
如何在自己家里像在烤肉店一样烤肉吃？
作者 / 菜菜美食日记 自打入了冬，烤肉就成了美食圈的香饽饽，隔三差五就有朋友晒图。 但在外头吃一顿好的烤肉，人均至少 300 起；自己在家做，又苦于没有专门的烤盘烤炉等设备。 不过，这可难不倒本“厨…
:format(webp):quality(80)/https://tva2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gsu54ib7saj20hs0hs0u3.jpg)
你吃过最绝望的食物是什么？
作者 / 向日葵人生 一盘炒卷心菜，一小蝶可以忽略不计的熏肉，一大碗米饭。 挺大一盘。在延安吃的。 5 年前，我去延安找一个学历史的朋友，跟他说，我来了革命老区，你可得请我吃点当地特色啊。 陕西好吃的…
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gsilfij42wj20qu0buncb.jpg)
超壮观，火龙果修仙中
@张腾岳：火龙果既要高温又怕晒，不是大棚种植的时候，要给它加装纱网，超过35度，要拉开防晒，等同于我们穿的防紫外线服。为了提高产量，晚上还要使用补光灯，昼夜无眠的生活，才能不断结果，所以火龙果活的很辛...
:format(webp):quality(80)/https://tva4.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gs99k95o4sj20fa0cvti0.jpg)
社区团购大战分水岭：同程破产，巨头拼毛利，开启淘汰赛
文/王琳 来源/Tech星球（ID：tech618） 7月6日一大早，讨债的供应商们将同程生活公司门口围得水泄不通。就在几个小时前，其创始人&CEO何鹏宇发表内部信，表示同程生活将做出战略调整…
:format(webp):quality(80)/https://tva4.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gq465cewqij21o02807wl.jpg)
电饭锅茶香鸡翅（附菜谱）
红茶鸡翅有多好吃？保证你吃过一次会念念不忘😄，做法真的超级简单，新手也能掌握的一道硬菜啊！ 这道菜茶香四溢，外焦里嫩，吃后嘴里有回甘。 材料准备：单枞红茶、鸡翅、盐 做法：1、鸡翅洗净，加少许盐腌制一&...
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gs64r39474j20fa0a60z5.jpg)
奶茶不怕死！37万家公司十店九亏，每月上万新玩家带资入场
作者/张美芽 来源：华商韬略（ID：hstl8888） 一些电商平台上，喜茶、奈雪的茶等知名品牌的饮品配方正被打包售卖，仅需35元就能买到一条龙的产品教学，好几家店铺的配方月销量上千。 暗涌 1997…
:format(webp):quality(80)/https://tvax3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gs0n6kq1jxj20utcn4kjl.jpg)
中国刺身小记
中国古代的刺身叫做脍。“脍” 本来是指将肉切成薄片的动作，后来引申为用刀细切成薄片的生肉。早在春秋战国时期，中国人就开始食脍了。《诗经》中有“炮鳖脍鲤”的记载，孔子也主张“食不厌精，脍不厌细”。早期的&hel...
:format(webp):quality(80)/https://tva2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gs1dnh6c76j20hs0hs3zk.jpg)
夏天吃冰镇西瓜会引发胃损伤吗？
作者 / 魏玮 来源：知乎日报 可能得先去定义什么叫做「损伤」。 吃冷的东西有可能让你不舒服。接触到冷食的口腔、胃肠会发出信号告诉大脑：「我们冷了」。负责感知冷的温度感受器，大约在 25℃ 之下就开始…
:format(webp):quality(80)/https://tvax4.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gs0ouclnn3j20ns9g37wh.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tva4.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gs08ndlyymj20tq0go1kx.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gruhywg7x8j20rs0ii4qp.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1grnnqikk7uj21o0142u0z.jpg)
紧要关头镇场子就靠这个烤鱼了，超级美味
作者：章沪川 来源：小川食堂 微信号：CC-HJ-kitchen 这个烤鱼是从小高姐的视频学来的，真的太太太好吃了，骨头都被我啃的干干净净。 做法： 1⃣️罗非鱼从背部剖开，洗干净，两面打上花刀。 2…
:format(webp):quality(80)/https://tvax3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1grq0apai5aj20ic0mr3zz.jpg)
海底捞涨价，我是捞不动了
“曾经的我你爱理不理，未来的我你高攀不起”。 虽然是个土味段子，但如今确实是海底捞的真实写照。如果你最近去海底捞约饭，点完过去常点的肥牛、鸭肠、黄喉、虾滑，看到账单数字时或许会吓一跳，怎么比以前贵了。...
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1grnlhi3481j20m60g4dx2.jpg)
油炸全蝎，是山东人酒局最后的堡垒
在山东，酒局一直扮演着朴素的话事功能。 在三起三落的祝酒辞令之中，很多人都坚持不到最后一刻，而侥幸过了这一关，能不能加入圈子的前提，还得看看你对最后一道硬菜的理解，所有人都翘首企盼的–油炸…
:format(webp):quality(80)/https://tva3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1grnlkwrt97j20lc3haqmf.jpg)
那些爱吃辣的人都怎么样了
#那些爱吃辣的人都怎么样了#下面是关于吃辣的 10 个真相，嗜🌶党速速转发收藏！ 1️⃣爱吃辣的人可能会时不时有点儿胃痛菊花痛，但也会收获更多的快乐，长期来讲或许平均寿命更长那么一点儿。好家伙，搁这儿…
:format(webp):quality(80)/https://tva3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1grnvnootbrj20p00dwh0b.jpg)
餐饮行业的黑暗面
张鑫在北京市北七家租了一间位于一层、60多平米的房子，月租金3600元，比其他层至少高了600元。 但张鑫还是坚持选了一层，因为这里带一个小院。 张鑫最近刚申请了做了某社区团购平台的“代购团长”，每天…
:format(webp):quality(80)/https://tvax4.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1grle1sxgq0j20hs08cmy3.jpg)
目前街铺生意，餐饮领域最能打的，是称重快餐店
@菊厂刘掌柜：目前街铺生意，餐饮领域最能打的，不是很多人以为的奶茶店或者是麻辣烫店，而是称重快餐店，就是那种自选按斤幺的。 中午在一家自选快餐店就餐，那个人量真的挺大的，翻台率特别高，几乎是人挤人，...
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gr609wk79dj21kw11y7wj.jpg)
自助餐为什么不香了？
陈祺认为物质生活水平的提高，让人们摆脱了温饱线上的挣扎。“所以年轻人不再考虑吃的多不多，而是精不精的问题。总之，马斯洛需求的层次提升了。” 文 | 钟艺璇 编辑 | 楚明 运营 | 以繁 培根一片片排…
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gqvmmehuzdj20nu0ewwhz.jpg)
到鳄鱼场抓条上100斤尼罗鳄，做红烧鳄鱼腩有多美味？
鳄鱼:放我出去！！！！！ 鳄鱼哥:明白了，它想出去！！！ 鳄鱼:哥，你懂我，嗯，不对，你啥意思？？？？救命啊！！！ 鳄鱼哥:你喊破喉咙也没用的！！ 华农行为.IOS链接
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gqum34zjv8j20qn0m0te2.jpg)
你点的外卖，可能365天前就做好了
当你和朋友、家人去一家还不错的餐厅就餐，点了五、六道菜，结果可能不到10分钟菜全上齐了。会不会有点好奇：为什么可以这么快？ 当你在路边的快餐店点一份黄焖鸡米饭，不到两分钟，服务员就把餐送上来了。在大快...
:format(webp):quality(80)/https://tvax3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gqlbavnioqj20u00itadc.jpg)
你的外卖10秒出餐的奥秘
增速与市场份额并不能掩饰料理包如今口味的单一与雷同，料理包看似补足了年轻人对方便快捷的向往，背后却隐藏着他们对美食的失望——反正味道就那样，何必再进餐厅？还有越来越多的抱怨在产生：为什么某某城市是美...
:format(webp):quality(80)/https://tvax3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gqfoh1g2gij21o0142x6p.jpg)
他又来了，复制瑞幸模式，出局的陆正耀再创业，要先开500家面馆
经历瑞幸财务造假风暴和高管内斗风波之后，陆正耀并不打算退休，他开始了自己离开瑞幸咖啡之后的再次创业之旅。 Tech星球（ID:tech618）从多个独立信源获悉，陆正耀正在筹备一个餐饮品牌，名字或为“…
:format(webp):quality(80)/https://tvax2.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gq46lmtyrxj20dw0aeq49.jpg)
:format(webp):quality(80)/https://tvax3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gq8h3f7v4mj20k00sa0v5.jpg)
国家肥肠地理
作者 / 魏水华 很少有人知道，猪是一种体脂率极低的哺乳动物。普通家猪的体脂率维持在 15%左右，而野猪更是低达 8%。对人类来说，这是只有狂热健身爱好者才能企及的门槛。但一个悖论是，哺乳动物肉质的嚼…
:format(webp):quality(80)/https://tva1.sinaimg.cn/large/69bbca83ly1gpz91rpr42j21kq1c8nni.jpg)
食堂有毒吧！？竟然搞出这样的菜品！！
作为一个平时乖乖女，其实内里资深lsp的腐女，今天在领导同事面前破功了！！！ 那道菜的内容是：黄瓜，金针菇，木耳。 中午和几个领导同事一起吃食堂，端上桌我一看是这个菜，我脑子抽了，跟隔壁座的已婚女同事&h...
:format(webp):quality(80)/https://tvax3.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gpukevbzphj20ht0c3mxs.jpg)
可口可乐要涨价，为什么选择了“减量”的方式？
作者：董芷菲 编辑：罗立璇 坏消息：一直稳定的低价“快乐水”可口可乐要涨价了。 据中国食品产业分析师朱丹蓬的分析，这种涨价不仅是全球性的而且会引发其他品牌跟随。 相对好的消息是：可口可乐不会马上涨价，&he...
:format(webp):quality(80)/https://tva4.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gpl6kaptojj20dw099757.jpg)
波霸没了，奶茶危
对岸出了个新闻，老美那边的珍珠奶茶里面的珍珠出现了短缺，所以珍珠奶茶供应可能在未来几周内耗尽。 珍珠奶茶的另一个名称就叫做波霸奶茶，是弯弯那边最具代表性的饮料之一，据说早期只有珍珠奶茶一种称呼，后来...
:format(webp):quality(80)/https://tvax1.sinaimg.cn/mw690/69bbca83ly1gpkirs7779j20jz0dcdhf.jpg)
什么是好吃？食材好是前提，吃的味满意
@干净么食安： 什么是好吃？ 好吃有没有标准？ 好吃的核心标准就是： 目标客群的回头率和回头频率。 这里面有三个核心： 1、目标客群 2、回头率 3、回头频率 1、目标客群 影响目标客群的核心要素有：…
