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全球市场调研咨询公司 NPD Group 最近发布了一则报告，2016 年美国人线上订餐 17 亿餐，四分之一的美国人表示他们在过去的三个月里点了外卖。 这份报告里面并未提及点餐的人数，而如果我们按照…

这个季节最棒的土豆吃法，应该就是脆皮小土豆啦！第一次吃到是在云南大理，记得那时候每天晚上散步到洱海边的小摊头，买一份小土豆和炸河虾，惬意的不得了。 后来每到春天小土豆上市时，我就会在家自己做这道菜，...

有时候特别想吃小时候一直吃的那种卤味，有鸡爪子、鸡翅膀、鸡胗、豆腐干什么的。简简单单的味道，香味十足。想起来，就抓起啃一个，嘴巴里是满满的胶质，很好吃呀！至于说这个卤水嘛，还是得自己来调，用上各种...

10 分钟的葱油脆皮鸡，葱油极香，鸡皮酥脆，简单却让人上瘾。 鸡肉无需提前腌制，且不放一滴油，只需 3 步，相信做过一次，也会变成你的拿手菜。 食材极简，去骨鸡腿一只，小葱一大把，姜一块，毕竟叫葱油脆…

他放弃了华尔街的高薪工作，跑到街角开了一家披萨店。在他的小店里，无数流浪者不仅得以饱餐，还被温暖和治愈

豆腐有“都富”的谐音。所以老家过年的时候，家家必吃。 我不喜豆腐，但爸爸亲手制作的豆腐我喜欢。这豆腐里有秘方，有意味悠长的回忆。 1 1992年的秋天，庄稼收完，赶马车已经揽不到生意了。我们一家五口的…

大概是从 2015 年初开始，食物看起来就成了下一个要被硅谷彻底改造的行业。就连人造蛋黄酱、人造肉、人造蜂蜜这样价格不菲、量产难度大的“替代性”食物，概念也被炒热了。 如果要从这些方向中选一个创业的话…

一个向现代化进化，一个三代苦苦坚守；一个风华正茂，意气风发，一个惨淡收场，黯然落幕。对与错，成与败，又有谁能论断？曾经的工业革命，如今的互联网时代，势如破竹，波涛汹涌。永远是适者生存，胜者为王。 文...

物流发达，住在深山有远亲。顺丰小哥时不常就电话里叫，你在家吗，这些好像是吃的，你快回来收货。 广州土著朋友们闲聊，说木棉花开之后，就不怎么会太冷了。他们指的是那种倒春寒天气，再冷也不至于降到十度以下...

100万美元悬赏怎么干掉鲤鱼！！ 美国人当年从中国进了一批亚洲鲫鱼，他们死也没想到，竟然会有今天……… ​​​​

进入三月份，一次潮水黄蚬子上岸量再创新高。在辽宁东港市（丹东所属的县级市）黄海水产品批发市场，最多的时候，一次潮水黄蚬子的上岸量居然达到前所未有的200万斤。上岸量创纪录带来的是价格的一路走低。据黄海...

就在最近 两个重口味的美国人 在国外的社交媒体上突然爆红↓ 左边的叫做格里格 右边的叫做盖比 在过去的一年里 美国民众受到这两个人的蛊惑 吃掉了2400万只蟋蟀… 而这两个人却发了横财 狂…

​ 先说这不是广告→ → 从夏天吃到春天，吃完了这25包螺蛳粉。说好的测评写得很简易，按照喜欢的程度来排吧。一共25种，全部牌子在这里↓ （1983/义师傅/咔柒喵/敏记/肖叔叔/柳宗缘/柳全/熊熊真…

2 月 17 日下午，美团点评发布了 2017 年中国首个美食榜单“大众点评必吃榜”。覆盖北上广等五十多个城市，从 766 万余家餐饮商户中共计评出 869 家“城市必吃”商户榜单，50 家“全国必吃…

“你在南方的艳阳天里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春。”《南山南》的这两句伤情歌词，在我看来，更像是一个北方人嘲笑南方没有暖气的故事。 就算没有暖气加持，南方的冬天也并非毫无情趣，家家户户的坛坛罐罐...

得益于互联网时代，如今家里年货基本靠网购。春节提前一个月，家人就开始与我商量网淘各种食材糖果。又是团购、又是秒杀，忙得很。 在湖南过年，传统食物无非是鸡鸭鱼肉，腊肉腊肠，而现在生活不比从前，美食天天...

作者： 悅食Epicure 文 | 雪风摄影 | 江德熙 北方人过年吃饺子，南方人当然也吃啦，不过是蛋饺，只要看到南方哪户人家开始做蛋饺，那一定是离过年不远了。虽然现在超市、菜市场随处可以买到，可一家…

一 我和周其第一次见面的地方，是我们学校的二食堂。 虽然事后我并不记得当时的情景，可是周其总是回忆给我听。 据他介绍，当时我点了两份土豆泥、一份茄子烧肉、一盘凉拌鸡、一个番茄蛋汤、二两白米饭加一两小面...

龙牙的农业课堂开课啦！为什么人肉不能吃？多半是撑的，饿个几顿就好了。 事实上，“为什么我们会吃鸡、猪、牛羊、鱼这些动物”，比“为什么卷尾猴、胖达、几维鸟、人肉不能吃”更有意义得多。没有经过长期规范养殖&h...

杀猪菜的宴席，自然要吃肉喝汤啃骨头。 大骨头是炖酸菜的必需品，大骨周边上的肉更是别有滋味的部位，连接着厚厚筋膜组织的瘦肉吃起来毫无柴硬的口感，反而是充斥着肥肉特有的浓香，是猪身上最好吃的瘦肉部分。但...

题记：去年做了一年公关和营销咨询，大钱是没赚到，小钱还是多少有一些，于是打算把这些钱拿出来投家餐饮店。虽说以前整天在饿了么后台看餐厅数据，老婆家里还是做餐饮的，但真让我半投半管一家店么，多少还是有...

以前上学的时候，食堂有个档口是卖煎包的，我们很多同学经常下课后去买了来一起吃。记得那时候一份8个，才6块钱。一个人根本吃不完一份那么多，买来后我们两三个同学会一起瓜分。我不是特别爱吃包子类的东西，但...

肥肠下锅，无论南方人北方人，只要嘴馋的人，看见都是迈不动步的。 湖南一带更甚之还有用臭豆腐一起煲砂锅的，那其中的味道若是没吃过的，想一想都那么邪恶。但就这荤气的味道和胆固醇的浓香，让肥肠成了永远的解...

两个指头大的蛋糕你大概吃不过瘾，不过制作这个微型蛋糕的过程对于一些观众来说有巨大的吸引力。 如果搜索迷你食物，你能看到好几个频道，比如“微缩空间”、“微型厨房”等等，点击量还不低。就拿“微缩空间”（M…

某日在学校食堂吃午饭，顺便看看周围的女生们都吃什么。 身边坐的女生A面前放了很多食物：蒸红薯+蒸紫薯1盘，南瓜大米粥1碗，水果沙拉1盘，油很多的红烧茄子+红烧土豆1盘。 对面的女生B吃的是1盘炒饼，1…

从小，我是听着我爸那句“炒两个菜噻”长大的。 这里的“两个”，并不真指两个，我妈一般会做出3-5道菜来。但“炒”，可就是动真格的爆炒了。燃气灶打开，小火慢热，一勺白花花的猪油放入，趁脂香开溢，倒入菜式…