博海拾贝 文摘 按照我的北方生活经验,平时家里可以多囤一点这些商品

按照我的北方生活经验,平时家里可以多囤一点这些商品

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@蘸盐 :看到图1不禁想到,其实商务部去年11月关于建议居民在家里储备一定数量应急物资的那个提醒,真的就只是这个意思:
(发那个建议的单位是商务部消费促进司,所以也可能还有促进消费拉动内需的意思)
按照我的北方生活经验(南方情况不熟悉),家里平时可以多囤一些的:
1、米面油类,不拆包装就很好储存;可以再备一些燕麦米、糙米、小米、藜麦之类的杂粮,改善膳食结构;
2、挂面、方便面、干馕,适量的压缩饼干;
3、肉禽鱼类,可以选择冻鲜肉+咸腊肉+午餐肉+冻鱼+豆豉鲮鱼或茄汁沙丁鱼罐头的组合方式;
4、鲜蛋,约20~30个,吃到一半时补充;
5、榨菜、咸菜、咸鸭蛋、老干妈等耐存放、不易坏的佐餐食材(自家腌的泡菜、酸菜、雪里蕻、藠头等也可以。但如果是买的韩式泡菜,要注意保质期,否则乳酸菌过多会变得极酸);
6、根茎、块茎类蔬菜(土豆、红薯、芋头、山药、藕、白萝卜、青萝卜、胡萝卜等);
7、白菜、包菜、卷心菜、洋葱(好处是外层蔫吧了可以剥去,只食用里层);
8、干菜类,梅干菜、萝卜干、干葫芦条、干扁豆、干蘑菇、干木耳、黄花菜、粉丝粉条等;
9、干辣椒,葱姜蒜,日用调味料;
10、阳台上可以种点香菜、小香葱、奶白菜什么的,我还种了薄荷,拿来炖牛肉、泡百香果柠檬水都不错;
11、奶粉、炼乳、蜂蜜;果珍、黑芝麻糊、豆浆粉等冲调饮料;利乐包的那种常温奶;
12、善存片;
13、耐放的水果,尤其苹果和梨。柑橘类不大建议,因为太容易霉烂;
14、改善心情的各种零食干果。零度快乐水囤了好几箱
我现在囤的物资,居家隔离一两个月都不怕
如果是打工租房,没有冰箱,我感觉有条件的话至少应该存点挂面、方便面、饼干,几罐午餐肉和鱼罐头什么的,再加几个大苹果,一包奶粉,至少应该存够一周吃的吧[思考](平时也可以吃,剩一半时补充)

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