
@五五五五五5个五:杨梅卖的贵是因为杨梅又娇嫩坏的又快,木本植物,如果成熟期间下雨,杨梅就坏的更快。
有一部分人的解决方法就是,堆物流。
比如仙居。
每年都是仙居当地市政府牵头,把果农、冷库和物流对接在一起。
首先是杨梅的包材。东魁这种个儿大的品种,定制一颗一颗的盒子。
荸荠这种个儿小的品种,码在长方形的篮子里,过秤,抽真空。
即使是这样,如果不能接受到手杨梅会流一点汁水,就不适合从产地直接买杨梅。
然后寄出。一靠快,二靠凉。
这个凉里有学问。不能不凉,不凉就都烂了。
保冷措施放少了不行,要多。
也不能太凉,大冰块在路上会有冷凝水,把盒子打湿,也会把杨梅冻坏。
解决办法就是定制大瓶子,里面的液体不能灌纯水,要灌胶和水的混合物,这样才能保证一路上保冷的温度既不太冷、又能持续保冷。
接下来,政府牵头,对成熟的杨梅进行检测,不合格的产品不允许售卖;
通过检测的果园,果农们凌晨就要去果园,趁夜里凉快摘杨梅,然后按照品级标准,分类分装好,抢时间进冷库;
顺丰专线一早就有冷藏车在等,把杨梅保冷着送上飞机,内部的派送等级调到最优先,一路飞奔送到买家手里。
但是这个方案的缺点就是很贵。
第一,包材需要定制,出检测报告也需要费用。
第二,保冷瓶提前加胶冷冻,费电,且非常重。它们的物流价格和杨梅的身价是一致的。
大闸蟹没有绳子可以用网兜,但杨梅必须用这种极其浪费空间和重量的保冷方式,否则就会坏掉。
第三,物流费用高昂。每年顺丰杨梅专线的价格,都是单独出一张报价表,比平时寄顺丰空运特快生鲜还贵,不愿意用可以不用,能用其他物流买到杨梅算顺丰输。
京东你不争气啊,很多时候就比顺丰慢半天,但是慢半天就定生死。
仙居的杨梅,没有时间泡药。能抢到一些时间都在想办法最快地把它们送到。
今年石油危机,物流这一环,我预估还要涨价。
好了,有一些坏人要开动脑筋了,杨梅坏的快,想办法延缓不就行了?
慢点送到,省下一笔抢时间的巨款,来点防腐的呗;嫌不够甜,就泡点甜味剂。
产地之外,越远越贵,别人买一箱杨梅300多,一斤大几十、一百多,那不是傻子嘛,这有便宜杨梅,也是杨梅啊,一斤才30块。
………是吧?
杨梅也不是什么生活必须品,甚至北方很多人从小根本没有吃杨梅的习惯,觉得吃一个杨梅就这样子花大价钱,还大费周章,真是没必要,不买就完了。
支持。
因为北方大众市场就是接受不了不打药的杨梅的价格。
如果大众不消费便宜的,就更少人受害。
活该泡药的卖不出去。
能接受的北方朋友,可以去产地的果园吃,还当玩一趟呢,也可以找买家从果园直发。
比如我,我就做。
长三角地区有消费习惯,杨梅可是每年的人情世故。离着近嘛,总有办法能买到不泡药的。
让泡药的死就对了。
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