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把名贵食材变得不名贵这个事：鲍鱼
@郭嘉宁：说起来中国人把名贵食材变得不名贵这个事儿，有个典型例子： 鲍鱼。 我们这代人小的时候，看TVB，那家伙，鲍鱼和鱼翅、龙虾是同一个档次的高级货，看贵族吃鲍鱼看的一愣一愣的。 十几年前我办婚宴，&hel...
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从宴会顶流到平民食材，鲍鱼这些年经历了什么？
文 | 李莹 王雨娟 闫楷文 编辑 | 余乐 阿暖竟然在小乡镇的宴席上看到了鲍鱼，盘子里装着十头左右大小的八只鲍鱼，菜上桌还没等转一圈，就已经被同桌的其他人分食殆尽。虽然阿暖没有吃到，但心里却是在暗自…
