标签： 美食

文/王琳 来源/Tech星球（ID：tech618） 7月6日一大早，讨债的供应商们将同程生活公司门口围得水泄不通。就在几个小时前，其创始人&CEO何鹏宇发表内部信，表示同程生活将做出战略调整…

红茶鸡翅有多好吃？保证你吃过一次会念念不忘😄，做法真的超级简单，新手也能掌握的一道硬菜啊！ 这道菜茶香四溢，外焦里嫩，吃后嘴里有回甘。 材料准备：单枞红茶、鸡翅、盐 做法：1、鸡翅洗净，加少许盐腌制一&h...

作者/张美芽 来源：华商韬略（ID：hstl8888） 一些电商平台上，喜茶、奈雪的茶等知名品牌的饮品配方正被打包售卖，仅需35元就能买到一条龙的产品教学，好几家店铺的配方月销量上千。 暗涌 1997…

中国古代的刺身叫做脍。“脍” 本来是指将肉切成薄片的动作，后来引申为用刀细切成薄片的生肉。早在春秋战国时期，中国人就开始食脍了。《诗经》中有“炮鳖脍鲤”的记载，孔子也主张“食不厌精，脍不厌细”。早期的&hel...

作者 / 魏玮 来源：知乎日报 可能得先去定义什么叫做「损伤」。 吃冷的东西有可能让你不舒服。接触到冷食的口腔、胃肠会发出信号告诉大脑：「我们冷了」。负责感知冷的温度感受器，大约在 25℃ 之下就开始…

忘了说，这家店你去上厕所，刚坐在马桶上，就会看到面前这句托尔斯泰名言。

作者：章沪川 来源：小川食堂 微信号：CC-HJ-kitchen 这个烤鱼是从小高姐的视频学来的，真的太太太好吃了，骨头都被我啃的干干净净。 做法： 1⃣️罗非鱼从背部剖开，洗干净，两面打上花刀。 2…

“曾经的我你爱理不理，未来的我你高攀不起”。 虽然是个土味段子，但如今确实是海底捞的真实写照。如果你最近去海底捞约饭，点完过去常点的肥牛、鸭肠、黄喉、虾滑，看到账单数字时或许会吓一跳，怎么比以前贵了。...

在山东，酒局一直扮演着朴素的话事功能。 在三起三落的祝酒辞令之中，很多人都坚持不到最后一刻，而侥幸过了这一关，能不能加入圈子的前提，还得看看你对最后一道硬菜的理解，所有人都翘首企盼的–油炸…

#那些爱吃辣的人都怎么样了#下面是关于吃辣的 10 个真相，嗜🌶党速速转发收藏！ 1️⃣爱吃辣的人可能会时不时有点儿胃痛菊花痛，但也会收获更多的快乐，长期来讲或许平均寿命更长那么一点儿。好家伙，搁这儿…

张鑫在北京市北七家租了一间位于一层、60多平米的房子，月租金3600元，比其他层至少高了600元。 但张鑫还是坚持选了一层，因为这里带一个小院。 张鑫最近刚申请了做了某社区团购平台的“代购团长”，每天…

@菊厂刘掌柜：目前街铺生意，餐饮领域最能打的，不是很多人以为的奶茶店或者是麻辣烫店，而是称重快餐店，就是那种自选按斤幺的。 中午在一家自选快餐店就餐，那个人量真的挺大的，翻台率特别高，几乎是人挤人，...

陈祺认为物质生活水平的提高，让人们摆脱了温饱线上的挣扎。“所以年轻人不再考虑吃的多不多，而是精不精的问题。总之，马斯洛需求的层次提升了。” 文 | 钟艺璇 编辑 | 楚明 运营 | 以繁 培根一片片排…

当你和朋友、家人去一家还不错的餐厅就餐，点了五、六道菜，结果可能不到10分钟菜全上齐了。会不会有点好奇：为什么可以这么快？ 当你在路边的快餐店点一份黄焖鸡米饭，不到两分钟，服务员就把餐送上来了。在大快...

增速与市场份额并不能掩饰料理包如今口味的单一与雷同，料理包看似补足了年轻人对方便快捷的向往，背后却隐藏着他们对美食的失望——反正味道就那样，何必再进餐厅？还有越来越多的抱怨在产生：为什么某某城市是美...

经历瑞幸财务造假风暴和高管内斗风波之后，陆正耀并不打算退休，他开始了自己离开瑞幸咖啡之后的再次创业之旅。 Tech星球（ID:tech618）从多个独立信源获悉，陆正耀正在筹备一个餐饮品牌，名字或为“…

作者 / 魏水华 很少有人知道，猪是一种体脂率极低的哺乳动物。普通家猪的体脂率维持在 15%左右，而野猪更是低达 8%。对人类来说，这是只有狂热健身爱好者才能企及的门槛。但一个悖论是，哺乳动物肉质的嚼…

作为一个平时乖乖女，其实内里资深lsp的腐女，今天在领导同事面前破功了！！！ 那道菜的内容是：黄瓜，金针菇，木耳。 中午和几个领导同事一起吃食堂，端上桌我一看是这个菜，我脑子抽了，跟隔壁座的已婚女同事&h...

作者：董芷菲 编辑：罗立璇 坏消息：一直稳定的低价“快乐水”可口可乐要涨价了。 据中国食品产业分析师朱丹蓬的分析，这种涨价不仅是全球性的而且会引发其他品牌跟随。 相对好的消息是：可口可乐不会马上涨价，&he...

对岸出了个新闻，老美那边的珍珠奶茶里面的珍珠出现了短缺，所以珍珠奶茶供应可能在未来几周内耗尽。 珍珠奶茶的另一个名称就叫做波霸奶茶，是弯弯那边最具代表性的饮料之一，据说早期只有珍珠奶茶一种称呼，后来...

@干净么食安： 什么是好吃？ 好吃有没有标准？ 好吃的核心标准就是： 目标客群的回头率和回头频率。 这里面有三个核心： 1、目标客群 2、回头率 3、回头频率 1、目标客群 影响目标客群的核心要素有：…

答主：壮猫咪attorney（8.5 万+ 赞同，福建凯捷律师事务所 执业律师） 如果一个基督徒在礼拜的时候天天醉酒，你会觉得他违反教规； 如果一个酒鬼业余礼拜，你会觉得人家心诚。 好人要经历九九八十…

作者：豹纹头的前天 咱都甭去大饭店，找个烧烤店。预算二百以内。请周天子来一顿，让他跟国宴周八珍比比： 先给周天子上一盘鱼香茄子。 「此为何肉啊？如此软糯油润？这味道未曾尝过？比狗肝还软」 「陛下，这叫&...

乡宴逐渐从过去由老师傅兼职，演变成了一条乡村产业。市场产业化，让很多人进入了这个行业。他们即使不是厨师，只要能够接到生意、组织人手、提供包办服务，也能经营下去。不过，随着乡宴市场扩大、乡村厨师增加...

恰春潮，芽叶未舒，椿树冒出酒红的细尖，汪曾祺写香椿，“一箸入口，三春不忘”。如果老北京人家的院子里有两棵树，一棵是石榴，那另一棵就是香椿，种这些树是为了尝鲜，体会入春、入冬的味道。香椿是北京旧时的“春...

晚上带着一家老小去家附近的商场吃海底捞火锅。 我动作快，第一个吃饱，就抱着二崽出来散步消食，也让其他人吃的踏实。结果我出来的时候门口已经有几十人在领号排队，由于这家店是新开的，还在试营业中，并没有在...

文/苏琦 来源：深燃（ID：shenrancaijing） 今天晚上就是除夕了，家家户户聚在一起吃年夜饭的日子。 但今年的年夜饭有点特殊，不少80、90后留在原地过年，只能跟爸妈用视频通话，天涯共此饭…

第一次见家长被气到了！大家来评评理 跟男朋友谈了两年，我是广东人，他是山东人。本来我家不同意，我妈说离得太远，习俗习惯不一样，会出很多问题，我肯定会后悔。但我坚持了很久，家里才勉强同意了。没想到最终...

@城市漫游计划：在吃这件事上，中国人秉承一条准则：“绝对不放过任何一块能吃的地方。” 特别是头部。 吃头到底有多少种吃法？南京六合猪头肉、剁椒鱼头、潮汕卤水鸭头，双流老妈麻辣兔头等等… 他…

@徐佳杰plus： 读到一则有趣的消息。 话说，半个月前（12月14日）美国一种名叫“Galsafe”的转基因猪上市了。 它是美国食品药品管理局迄今为止批准的，唯一一个，既能够食用，又能够作为治疗使用…

@某个张佳玮：王家卫电影《东邪西毒》里，梁家辉去找梁朝伟求和，劝他喝杯酒。 梁朝伟回绝了，说他只喝水，道一句： “酒越喝越暖，水却越喝越寒。” 一句话，情义就断了。 暖酒寒水，就是这区别。 热酒到晚来…

lz今天去旅游 乘的动车 没吃早餐 就去肯德基买了份鸡肉卷 由于lz前不久才做了牙齿保护套（就是成年以后做的那种磨牙牙套，不是矫正）不太习惯，牙齿还使不上劲儿，吃鸡肉卷的时候就找了好几个角度下嘴，不停…

没有一只水蟑螂能活着离开广东。 ​​ 我原本以为广东人号称“四条腿的除了桌子，天上飞的除了飞机”什么都敢吃，这句话只是说说而已。 直到去广东游玩，朋友带我去大排档，服务员端上来一盘黑暗料理。 我用筷子…

撰文 | 甜怡 头图 | 图虫·创意 绍兴市有一个柯桥区，这个区里80%以上的家庭或他们的亲戚从事着纺织行业相关工作。全国最大的纺织品交易地区，分别在浙江和广东，其中柯桥主要对外出口纱类纺织产品，主要…

作者：作者 / 科学辟谣 先说结论，没用。不管是咽米饭、喝醋，都没用，还可能引发危险。 误吞鱼刺卡喉切不可掉以轻心，因为鱼刺卡在食道里，毗邻心肺、支气管、主动脉等器官，会导致食管损伤穿孔、纵膈感染、肺&h...

锅中倒入凉水，然后水里倒入料酒，放入大葱段和姜片，把所有肉类食材放入锅中焯水，煮大概五分钟，不用捞起浮沫，煮完捞起放入凉水里，然后水龙头打开，把每一样食材都冲洗干净，沥干水分。 把沥干的鸭货放在无水...

@光铸战争机甲： 肯德基新品炸鸡吃完了 这真是一次奇妙的进食体验 我真的想不到是什么样的鬼才厨师能想出如此惨绝人寰的配方。 你用薯片做炸鸡的脆皮，没有任何问题，炸土豆和炸鸡作为垃圾食品的典范强强联合，&h...

起因：今天支付宝发了很多红包，其中有一个满五减三的花呗红包，薅羊毛谁不爱🤓🤓🤓，所以买了一斤半的鸡蛋。 一斤半一共13个鸡蛋 3.1元13个鸡蛋，合一个鸡蛋0.23元 下面是步骤： 鸡蛋洗净，冷水下锅…

来源：网易上流（ID：heyupflow） 作者：潘舒怡 “蛋挞一元一个！” 相信没几个人看见这几个大字，能忍住心里流下的口水，扭头就走。毕竟现在随便一碗面就十块钱了还没有肉，蛋挞一块钱一个，约等于不…

挖数喜欢逛商场，虽然每次买的东西都很少，但看新开了哪些店，哪些店又倒了，从中总能得到一些启发，近段时间我就观察到一种蛋糕店，几乎每家商场都有一家，跟其他的不同这种蛋糕会弹，就像一坨注满水的气球，给...

作者 / 识食务者 很多人喜欢说外国人茹毛饮血，中国人比较文明，所以不会有吃牛排的习惯。 这就是看问题没看到本质。 开玩笑，这怕是对中国生吃文化一无所知，中国人可是生食文化的开拓者好吗！ 孔子言「食不&hel...

作者 / 四川大学华西医院 相信空腹不能吃水果、不能喝牛奶……的说法，很多人都听过，为了解答长久以来大家心中的疑惑，下面，我们有请四川大学华西医院临床营养科的营养师来讲一讲，是不是这些东西都不能空腹吃&he...