社会上所有顾问类的公司往往都不会轻易下场做执行的

如何评价勇哥新开的社区食堂？

三餐匠心社区食堂位于成都市成华区，采用称重模式，菜品统一2.88元/两，荤素同价；米饭、例汤、饮料、水果自助，另收2元/人。对不同的人群有不同的折扣，比如公司的学员/员工 6.5 折。店铺还对外推出外卖骑手用餐5折的福利，但优惠仅限中午13:30之后、晚上19:30之后使用。

有探店信息显示，该店中午13点之后就不再补充新菜。由此引发巨大争议：一部分人认为，面向骑手推出专属折扣，是关怀一线劳动者、承担社会责任的善意之举；另一部分人则质疑，错峰的优惠时间刚好和停止补菜的时间衔接，商家本质上是借用骑手福利的名头，处理当日的剩余菜品。

同时对于食堂2.88元/两的基础售价，大众评价两极分化，有人觉得性价比很高，也有人认为定价偏贵。

@吴吴吴：其他回答都是纸上谈兵，而我是真的特地跑线下去吃过. 因为就在我家附近3km左右.

首先说味道，说实话，挺一般的. 但是价格要便宜点，主要是有水果，聊胜于无嘛.

我没怎么控制的拿可能小20左右，其实和大米先生比有个2-3块钱的差价，因为我平时去大米先生吃这样可能24左右，不过最近大米先生出会员卡可以8.8折了，感觉勇哥这个价格可能不占优势.

然后就是地段吧，确实比较偏一点，在三环主道旁边的小区里面，附近没有地铁，感觉只能做周围居民的生意，那个地方我不熟就不过多评价，不过他对面大部分是修车的倒给我留下了很深的印象.

其次，整个场地确实很大，大的有点空旷那种，我周三12多左右去的，基本每桌可能1-2个吧. 很多人我看都是特意开车过来的.

要说缺点的话就是味道一般，然后不太方便拿菜，它是两行排列的中间放菜两边过人，你在左边要拿另一边的菜一般都不走过去都是长伸手，感觉不太方便，也不太卫生吧.

最后简单拍了两张图给朋友说了下，大家可以看看.

@小熊猫来了：是个绝对的大昏招，所有靠流量耍嘴皮子的行业都忌讳亲自下场，百害而无一利。

没有实体店，你可以在网上指点江山，360度、720度怎么转都没关系，但你有自己的店了，你的店就会有其他需要流量的人一直会去打卡，你的任何小问题都会被放大。而且勇哥是做餐饮指导，你的最大的流量，是让各路奇葩大神上来卖惨，大家喜欢看的是两江总督、奶茶大厦、七仙女之类的奇葩，这种才有流量，不是真的关心开店能不能赚钱。勇哥的其他业务，收费选址、猪脚饭什么的，观众是没什么兴趣的，本质上是一个猎奇博主。

现在搞了个社区食堂，你最好是一直生意很好，要是万一不赚钱亏了，等于是自己把招牌砸掉了，以后怎么在网上指点江山？真赚钱了也没什么好处，观众也可以找各种理由。

@半佛仙人：做内容之前有店没问题。

但内容做起来之后，成大号了，再开新店就很危险。

本来明明是很好的纯空对空赛道，视频给大家见证奇葩，提供乐子。

通过卖课变现也是成本可控，收益很高。

关键是，这一切最好的是不可证伪。

但，一旦做了实业，就两码事了。

做实业最大的问题是，别人有了触摸你的机会。

一旦有了触摸你的机会，给你整什么活就不好说了。

就像我只在店倒闭了之后才告诉大家自己有店倒闭了，店正在运营的时候，我绝对不会告诉你，我现在在开哪家店。

我也顶不住大家去店里给我整活。

而勇哥还不一样，他作为这个领域的专家形象，他的店面临的考验更严峻。