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古代的食用油稀缺，他们怎么吃得起油条？

文摘 • 2022 年 3 月 4 日

稀罕是少见，稀缺是缺乏，所以准确讲，古代的油脂不是稀罕，是稀缺。明末花生传入中国之前，古人吃的油，一般有猪油、羊油、麻油、豆油、香油及棉油。其中值得一提的是棉油和麻油。所谓棉油，就是棉花子榨的油...