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刘关张在蜀地呆了那么久，为什么没有吃过一次麻辣火锅？

文摘 • 2024 年 2 月 26 日

无论内地的川菜、尤其全世界到处都有的“麻婆豆腐”、老干妈，还是西北的牛肉拉面，或者西域名菜拉条子（拌面）、大盘鸡，都离不开辣椒。中华吃的文化，辣椒起码要撑起半壁江山。有椒其馨–《诗经》。…