标签： 短命爆款

2025年的餐饮市场，比以往更冷一些。 全年关店率已从疫情前的不足20%，飙升至2025年预计的48.9%，与此同时，开店率也高达约50%。 然而，速生与速死的轮回，并非没有意义。每一次潮汐，都冲刷出…