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盲测实验简直是最好的拔草

文摘 • 2019 年 1 月 24 日

@游识猷：盲测实验简直是最好的拔草。比如说，葡萄酒，盲品的话，普通人分不太出廉价酒和特级酒庄的酒哪个更好喝 1️⃣，甚至干白干红也分不太清——用无味的红色染料把干白染红以后，品酒者就会形容这种酒有干…