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煮饺子为什么要多次加水？

文摘 • 2023 年 1 月 8 日

作者 / 人文科学社社长饺子，是我国最古老的传统面食之一，距今已经有 1800 多年的历史。在我国北方地区，饺子也是人们最常食用的正餐主食，家家户户几乎都会包饺子。包好的饺子下锅一煮，端上桌热气腾腾…