标签：流水席

四川农村坝坝宴，杀猪摆30桌流水席，传统川菜居然不辣？

四川农村坝坝宴，杀猪摆30桌流水席，传统川菜居然不辣？

视频 • 2023 年 10 月 23 日

今天Yooupi来到了四川泸州，带大家尝尝极具四川特色的农村坝坝宴，坝坝宴也叫九大碗，是四川地区一种传统特色宴席，席面上多为蒸菜。今天我们吃的是寿宴，凌晨5点开始杀猪到备菜开席，整整忙碌了一天，乡村厨&hel...

流水席上的特色饮食文化

图片 • 2019 年 10 月 12 日

有一年去大凉山赶上火把节在一个村子里受邀体验了一把当地的流水席，全村一起分摊的食材和酒水，分了好几拨，吃的时候旁边矮坡上一群人蹲着等你吃完接着下一茬，菜很简单：丝瓜尖、坨坨肉、酸菜汤，但是各个都好...

实拍农村“流水席”后厨，在酒店花3000也吃不到

实拍农村“流水席”后厨，在酒店花3000也吃不到

文摘 • 2017 年 1 月 9 日

“流水席”几乎是最为传统的中国式酒席了，“欢聚一堂”这个词儿就是这么来的。现在去高档酒楼吃酒席，也基本是这个传统的延续，这种做法现在在农村依然可以见到，主要是一家办红白事，热闹的很。春节前后很多人结婚&...