老乡鸡、小菜园、农耕记……你常吃的现炒菜,厨师可能是机器人

老乡鸡、小菜园、农耕记……你常吃的现炒菜,厨师可能是机器人

这两年,预制菜的兴起不断挑弄着食客们敏感的神经。一方面,它以标准化、高效率迅速渗透市场;另一方面,却也让“锅气”成为稀缺,“现炒”变作奢求。于是,越来越多的餐厅开始把“零预制、全现炒”写进招牌。 在这&hel...
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