中国奶茶圈最早的幕后大佬,还得是平南老表

中国奶茶圈最早的幕后大佬,还得是平南老表

一个常住人口仅有111万的小县城,竟然有26.5万人都在做奶茶,如果你是本地人,至少你会有一位做奶茶生意的亲戚朋友。 这个地方就是广西贵港市的平南县,这里平均每5个人中就有1个卖奶茶,在平南师范街,甚…
奶茶内卷新姿势,霸王茶姬笑嘻嘻

奶茶内卷新姿势,霸王茶姬笑嘻嘻

不知道大家现在喝奶茶喜欢哪个品牌,是极致性价比的蜜雪冰城,还是料足的书亦烧仙草,又或者是更网红的喜茶、茶颜悦色?这些一般被认为是目前比较头部的品牌,也是被认为市场已经固定的证据。但是!这个行业居然...
餐饮的尽头是加盟

餐饮的尽头是加盟

今年餐饮很热闹,几乎遍地是加盟。 最典型的是新茶饮,过去坚持直营,现在集体改道加盟。“新茶饮第一股”奈雪的动作最晚,近日宣布开放加盟。过去半年内,喜茶、乐乐茶先后从全直营转向“直营+加盟”。 不止茶饮&hel...
奈雪的茶摊牌:不装日本品牌了

奈雪的茶摊牌:不装日本品牌了

作者丨不二  编辑丨坚果 来源:螺旋实验室 近日,有不少网友发现,奈雪的茶门店悄咪咪地改头换面了。 从广西南宁一个网友所发的小红书中可以看到,在当地一家门店门头上,以往奈雪的茶logo里标志性的日文平…
中西结合,藿香正气冰美式

中西结合,藿香正气冰美式

@虎掰掰:想喝莲花清瘟玛奇朵。 @果子狸爬大树:六味地黄馥芮白
茶颜悦色开起了茶馆,这是它的新出路?

茶颜悦色开起了茶馆,这是它的新出路?

茶颜悦色又出圈了。 近日,茶颜悦色第一家“小神闲茶馆”在长沙开始营业。除了传统饮品外,这家茶馆主打创意原叶茶、精品原叶现萃奶茶、精品手冲茶三个种类,尝鲜价在16-18元之间。小神闲茶馆更注重堂食体验,…
我,95后,写网文,收入不够两杯奶茶

我,95后,写网文,收入不够两杯奶茶

文/孔月昕 编辑/曹杨 来源:燃次元(ID:chaintruth) 网文小说改编作品在剧集市场爆火的现象屡见不鲜,曾经的“唐家三少”和“流潋紫”便是典型,根据他们作品改编的《斗罗大陆》和《甄嬛传》,在…
喜茶、奈雪,挤不进县城

喜茶、奈雪,挤不进县城

新年伊始,新式茶饮两大巨头就遭遇了寒流——喜茶被曝裁员;奈雪则发布了亏损预告,连续四年出现大幅亏损。种种迹象显示,新式茶饮目前的日子并不好过。 此前不久,喜茶、奈雪还曾因产品“降价”引发讨论,行业内认&h...
茶颜只有“霸蛮”,没有悦色

茶颜只有“霸蛮”,没有悦色

作者|未未 编辑|江岳 来源/首席人物观(ID:sxrenwuguan) 2017年年底,茶颜悦色的老板吕良站在一片商场的废墟上发了好大脾气。他对着面前50多位高管教训:“茶颜会死于什么?可能会死于大…
餐饮业人士说奶茶行业

餐饮业人士说奶茶行业

@干净么食安:#茶颜悦色员工吐槽月薪不超3000元# 我也不知道怎么说了。奶茶店确实工资比餐饮正餐低。年轻人愿意去奶茶店工作,不愿意去正餐当服务员。 我对面咖啡厅,每天很多毕业不久的俊男靓女在培训,我…
奈雪的茶出事了,蜜雪冰城也不是王者

奈雪的茶出事了,蜜雪冰城也不是王者

文/ 潘辰 来源:陆玖财经(ID:liujiucaijing69) 有了规模和品牌做背书,不少新式茶饮行业的创业者,都开始跃跃欲试,打算投入蜜雪冰城的怀抱,从中分一杯羹。那么,蜜雪冰城的加盟者,到底挣…
喜茶,格局小了

喜茶,格局小了

作者 I 唐伯虎 来源 I 伯虎财经(ID:bohuFN) “彻底、完全、坚决放弃。” 7月20日,针对近日“元气森林和喜茶都欲收购乐乐茶,并给出了40亿估值”的消息,喜茶创始人聂云宸深夜发朋友圈回应…
新茶饮内卷:一边圈地扩张,一边关店

新茶饮内卷:一边圈地扩张,一边关店

文/王慧莹 来源:Tech星球(微信ID:tech618) “奶茶就像生活的甜味剂,不能说是完全健康的,但是真的能让人快乐”。这是某平台上,近10万人的奶茶小组中的一句话。 和西式咖啡一样,奶茶、茶饮…
奶茶不怕死!37万家公司十店九亏,每月上万新玩家带资入场

奶茶不怕死!37万家公司十店九亏,每月上万新玩家带资入场

作者/张美芽 来源:华商韬略(ID:hstl8888) 一些电商平台上,喜茶、奈雪的茶等知名品牌的饮品配方正被打包售卖,仅需35元就能买到一条龙的产品教学,好几家店铺的配方月销量上千。 暗涌 1997…
不管好不好喝,奶茶都是门好生意

不管好不好喝,奶茶都是门好生意

文/杨婷婷 来源:远川研究所(ID:caijingyanjiu) 论喝奶茶,位于中国东南部的边远省份台湾曾经是南波万。 奶茶虽然是人类饮料史上一个非常古老的产品,但在1980年代诞生于台湾地区的“珍珠…
才4厘米,茶饮店的小票为什么越来越短了?

才4厘米,茶饮店的小票为什么越来越短了?

最近我发觉,蜜雪冰城的小票变得比一张便签纸还短。 这是为了省成本? 我收集了近20家茶饮店的小票,发现了小票变短背后,是行业综合效率的一次提升。 蜜雪冰城把小票变短了 最近,我在蜜雪冰城发现,店员给我&he...
奈雪能不能赚钱?

奈雪能不能赚钱?

作者:董小薇/姚书恒 编辑:周哲浩 出品:远川研究所消费组 奈雪在农历除夕夜递交的招股书,正式掀开了近年火爆街头的现制茶饮行业的神秘面纱。 表面上看,这是一门“叫好不叫座”的生意。 2018、2019…
感谢纸吸管,让我成功戒掉了奶茶

感谢纸吸管,让我成功戒掉了奶茶

奶茶第一股凭什么是蜜雪冰城?

奶茶第一股凭什么是蜜雪冰城?

文/李可馨 来源:DoNews(ID:ilovedonews) 草根代表的高端打法。 茶饮市场的热闹很快会被“第一股”所笼罩。 奈雪被传已向港交所递交上市申请,另两家排队的喜茶和蜜雪冰城,或许也将不日…
卖得热闹挣钱少,奈雪的茶净利润率仅0.2%

卖得热闹挣钱少,奈雪的茶净利润率仅0.2%

文/亚澜 来源/资本侦探(ID:deep_insights) 2014年的除夕,联想宣布29亿美元从谷歌手中买下摩托罗拉移动智能手机业务,京东商城递交IPO招股书,彼时行业一片沸腾。2021年的除夕,…
瑞幸干不掉星巴克,但喜茶可以

瑞幸干不掉星巴克,但喜茶可以

文/董小薇 姚书恒 来源:远川商业评论(ID:ycsypl) 上个月初,初冬的武汉街头没有一丝寒意,反而出现了一条蜿蜒1千多米的史诗级长队,如果从队伍最后算起,要8个小时才能排到头。 排队的人们有一个…
一个快三十岁的年轻人创业失败又翻身的经验

一个快三十岁的年轻人创业失败又翻身的经验

从来没发过帖子,这阵子遇到了很多事,就想着和大家分享一下我的创业经验,然后再和大家唠一唠这个社会,因为是闲聊,所以会有点长,嫌长的可以跳着看精华部分。 我不是什么大佬,我只是一个毕业几年的临近三十的...
我,喝到了武汉第一杯茶颜悦色

我,喝到了武汉第一杯茶颜悦色

8小时的长队、300块的黄牛费、全网讨论,种种事实都在指向一个结论:“茶颜悦色”在武汉的扩张是明智的。 至少暂时看起来是这样的。 热闹之中,“茶颜悦色”不再只是属于长沙的狂欢。高铁一个半小时车程之外的…
奶茶事件后续,有网友说10.26号晚6-8点只有一份奶茶

奶茶事件后续,有网友说10.26号晚6-8点只有一份奶茶

前情请戳:小区男业主的外卖奶茶被别人拿走喝了,喝茶的女业主怒了订30杯还回去,后续还有律师函警告
小区男业主的外卖奶茶被别人拿走喝了,喝茶的女业主怒了订30杯还回去,后续还有律师函警告

小区男业主的外卖奶茶被别人拿走喝了,喝茶的女业主怒了订30杯还回去,后续还有律师函警告

小区男业主的外卖奶茶被别人拿走喝了,贴了一张带监控的公告在电梯口,喝茶的女业主怒了订30杯还回去,后续还有律师函警告//@我这波无敌了:羡慕,要是我在那个小区,我就下去拿一杯喝
相互模仿还是神仙打架,喜茶和奈雪的新品为什么老是雷同?

相互模仿还是神仙打架,喜茶和奈雪的新品为什么老是雷同?

喜茶和奈雪の茶(以下简称“奈雪”)再一次发布了雷同的新品。 8月19日,喜茶公众号推送了以椰子为主题的新款饮品,以及4款蛋糕、雪芭等甜品。几天之后,奈雪在8月25日也宣布了椰子口味新品的上市。 这不是…
喜茶、奈雪迎来新对手,一杯价格低一半,账面还有100多亿现金

喜茶、奈雪迎来新对手,一杯价格低一半,账面还有100多亿现金

33岁的娃哈哈有一颗重返青春的梦想。最近,这个填满了80、90后整个童年的品牌,终于进军奶茶界了。 7月27日,中国最大、全球第五大饮料生产商娃哈哈奶茶在广州开出了全国首个奶茶直营店。开业当天,其创始…
喜茶、奈雪的茶,你们争夺“新式茶饮之王”的样子有点好笑

喜茶、奈雪的茶,你们争夺“新式茶饮之王”的样子有点好笑

来源:锌财经 作者:葛煜 几日前,努力学星巴克做周边的喜茶才刚下热搜,这边奈雪的茶又被爆出原料变质,而公开发函道歉。 看样子,坚持直营的模式并没有让奈雪的茶对品质做到完全的把控。 在刚过去的4月末,喜&h...
喜茶模式 VS 蜜雪冰城

喜茶模式 VS 蜜雪冰城

事情的起因是华杉老师的一个朋友圈,然后引发了一小圈关于奶茶商业模式的探讨,恰好我们也服务过两个奶茶品牌“古茗”和“七分甜”,就从这件小事聊一些我的一些看法。 偷一下懒,我还是用清单体来写,这样比较简单&h...
瑞幸不行,星巴克也不行,奶茶才是中国的未来!

瑞幸不行,星巴克也不行,奶茶才是中国的未来!

有人拿美国咖啡摄入量和中国比,发现咖啡是一片蓝海;那我中国豆浆摄入量和美国比,发现豆浆是一片蓝海。别拦我,我发现了下一个风口,我要去美国卖豆浆。IOS链接
被疫情“围困”的年轻人:奶茶断供,不会做饭,三餐靠面包

被疫情“围困”的年轻人:奶茶断供,不会做饭,三餐靠面包

“疫情再不结束,我真的要饿死在广州了。” 已经返城隔离了一整周的小李抱怨着。她是那种十指不沾阳春水的人——打从出生那天起就没用过刀、没动过火,唯一一次帮家人关灶台还误了点,等到她反应过来时,壶里的水已&h...
如何看待「10块钱的盒饭都是男人在吃,20块钱的奶茶都是女人在排队」的说法?

如何看待「10块钱的盒饭都是男人在吃,20块钱的奶茶都是女人在排队」的说法?

提问:近来刷抖音看到了一段短视频,说10块钱的盒饭都是男人在吃,20的奶茶都是女人在排队,初看觉得说的好像很片面。但是仔细想想这些年自己一个人的时候吃过的盒饭,突然感觉又有那么点意思。其实作为一个男人&...
对于女人、奶茶、口误、禁欲等这些话题,弗洛伊德这样回答

对于女人、奶茶、口误、禁欲等这些话题,弗洛伊德这样回答

@知书少年果麦麦 到今天,弗洛伊德已经离开了整整80年。 焦虑…潜意识…攻击性…梦…… 时移世易,不知道今天来看,他的道理是不是还适用。如果说和弗洛伊德隔空对谈,又会是种什么体验? 今天从他的书里,整…
一天最多喝27杯奶茶的小姐姐,制作出了珍珠奶茶研究报告

一天最多喝27杯奶茶的小姐姐,制作出了珍珠奶茶研究报告

@英国那些事儿:一天最多喝27杯奶茶的两位霓虹小姐姐,制作出了一份珍珠奶茶研究报告,分享奶茶的推荐喝法……这也是对奶茶热爱得相当深沉了
单喝牛奶和茶不胖,为什么喝奶茶就容易发胖?

单喝牛奶和茶不胖,为什么喝奶茶就容易发胖?

作者:初夏之菡 批判奶茶可能是政治正确。但是在我个人看来,用鲜奶制作的咖啡和奶茶简直是最好喝还提神的早餐饮料,没有之一。 首先说明奶茶,澳洲表达为「white tea」的经典制作方法就是用煮好的浓茶,…
太划算了!一杯奶茶就能抵这么多吃的

太划算了!一杯奶茶就能抵这么多吃的

周杰伦 —— 这个因喝奶茶发胖,而登上热搜的男人 —— 宣布要戒掉奶茶了。 理由是他需要找回失踪的八块腹肌,参与新电影的拍摄。 连周杰伦都认证,戒奶茶真的很难。 这款网红饮料,早已成为了比肩可乐的当代…
在奶茶和肥胖之间,我选择奶茶

在奶茶和肥胖之间,我选择奶茶

知道刊发《你为什么不爱喝可乐了?》一文后,有网友留言称,或许是奶茶业务太好了吧。这可引起不少人的共鸣,如果说不爱喝可乐是因为健康因素,可明明奶茶也会引起发胖啊,但年轻人依然趋之如骛——比如周杰伦都已...
奶茶的18岁:嫩得可以掐出水!章泽天十八岁旧照曝光

奶茶的18岁:嫩得可以掐出水!章泽天十八岁旧照曝光

昨天,众星都在纷纷晒18岁嫩照追忆过去,章泽天粉丝团也曝光她一组18岁那年青涩照。照片中章泽天清纯可爱,皮肤状态好的可以掐出水。
奶茶店 ​

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