后外卖大战时代:创伤、修复与重建

后外卖大战时代:创伤、修复与重建

外卖大战的硝烟逐渐散去,留下千金散尽的平台和遍体鳞伤的商家。近期行业里两组数据道尽了餐饮业最近的辛酸[1]: 一是在外卖大战中75%的新增订单,是实付价格在15元以下的低价订单,将近一半是饮品;二是餐…
雷峰网对「外卖大战」的Q3阶段做了战报总结

雷峰网对「外卖大战」的Q3阶段做了战报总结

@阑夕:雷峰网对「外卖大战」的Q3阶段做了战报总结,我试着划一下重点: – 阿里Q3外卖业务的亏损在350亿-400亿人民币之间,差不多是Q2亏损的2.5倍,数据披露于投资指引会,主要功能…
外卖大战压垮堂食?很多小店确实营业额少了一半

外卖大战压垮堂食?很多小店确实营业额少了一半

外卖大战越打越热闹,卷来了一块钱的奶茶,十元以内的饭菜,也为淘宝京东和美团都卷来了漂亮的增长数字。。。 而大战的另一面,堂食成了食物链最底端。外卖出单机器疯狂运转,骑手匆忙取餐赶着送手里的一堆单子,...
外卖大战没打过瘾,三巨头又卷起了硬折扣

外卖大战没打过瘾,三巨头又卷起了硬折扣

刚打完外卖大战的阿里、京东和美团,又找到了新的地方比划。 就在几天前,美团自营超市“快乐猴”的首店,在杭州开业了。 开业当天那叫一个热闹,早上七点半迎接战斗力拉满的大爷大妈,晚上七八点了又轮到下班族在&...
“三足鼎立”下的外卖大战,美团、阿里和京东谁是赢家?

“三足鼎立”下的外卖大战,美团、阿里和京东谁是赢家?

2025年的外卖大战,被称为“中国互联网史上规模宏大的补贴战”。随着京东(9618.HK,JD.US)入局、阿里(9988.HK,BABA.US)发力,外卖市场的竞争格局已从此前的一家独大格局逐渐演变…
外卖大战的效率战,Round 1

外卖大战的效率战,Round 1

大企业可以用巨资补贴冲高任何单一数字,这可能是短期聚焦单一目标的合理战术,也可能是追逐无效指标的大公司病症。拼多多曾经一度猛推短视频,最终成功提高了主应用黏性,带来交易和收入;而淘特一度做到 3 亿人...
被玩坏的外卖大战

被玩坏的外卖大战

今年八月,中国互联网公司卷出新高度,地球被迫加速公转,部分地区顶着极端高温,提前数日喝上了“秋天的第一杯奶茶”。 相较于从春天打到夏天的外卖大战,“秋奶”活动仅仅只是冰山一角。阿里、京东和美团三方酣战&h...
外卖大战终局:可以重建的很少,走向消失的很多

外卖大战终局:可以重建的很少,走向消失的很多

猴哥做二手餐饮设备回收生意,别人称呼他这行是“餐饮守尸人”。做了两年多,见惯了新店开张,旧店倒闭,对这行的残酷见怪不怪。 但在外卖大战最激烈的那几天,他说“从来没有感受到如此高密度的、集中式的倒闭”。&h...
外卖大战全景:三亿杯奶茶重新分配财富与辛苦

外卖大战全景:三亿杯奶茶重新分配财富与辛苦

2025 年秋天第一杯奶茶的大战,晚点办公室是这么过的:8 月 7 日,临近下午三点,一位同事发了喜茶的美团拼单链接到工作群里,请大家喝奶茶。还没点完,界面突然显示 “本店打烊了”,此时只过去 5 分…
4个月烧光几百亿,史上最贵外卖大战,到底谁是赢家?

4个月烧光几百亿,史上最贵外卖大战,到底谁是赢家?

这是近5年以来规模最大的一场商战——三家巨头:京东、美团、阿里,几个月烧光数百亿,将外卖行业的峰值订单从一天1亿顶到了2.5亿,数亿普通人的生活被卷入,千万商家的生计被影响。 这也是一场极为反常的商战…
外卖大战的补贴,都被瑞幸赚走了

外卖大战的补贴,都被瑞幸赚走了

瑞幸发布二季报,业绩再次炸晕华尔街。 当季营收来到123.6亿,高出彭博一致预期近13亿,盈利能力也不遑多让,经营利润飙至17亿,双双刷新历史新高。 投资机构连夜研究瑞幸开了什么挂,默契的发现原来是有…
叫停外卖大战的真相:夫妻店快被打没了

叫停外卖大战的真相:夫妻店快被打没了

之前京东入局外卖的时候,我就写了这篇文章《我希望东哥赢,但东哥很难赢》,里边已经把外卖这个行业分析的差不多了,看着好像挺赚钱,但整个产业链上依附着几千万人,这些人都背后又是一个个家庭,这么多人需要...
商户卷入外卖大战,有没有赢家?

商户卷入外卖大战,有没有赢家?

8月1日,美团、饿了么、京东三家外卖平台先后发布声明,承诺将规范促销行为、合理规划发放补贴、不做非理性促销活动、不以显著低于成本的价格销售商品和服务等。 已持续数月的外卖大战,似乎正逐渐平息。 此前的&...
外卖大战下,一家夫妻店决定关门

外卖大战下,一家夫妻店决定关门

7月28日,晶晶在开了七八年的烧烤店门口,贴上了转让通知。 消息一出,老顾客和附近的同行都很意外。这家店在2020年后登顶当地区域的大众点评烤串排行榜的榜首,周末常常要排队,怎么突然就要关了? 面对疑…
史诗级外卖大战,究竟谁亏麻了,谁赚钱了?

史诗级外卖大战,究竟谁亏麻了,谁赚钱了?

外卖大战,拥有一个戏谑的开场。 它从玩梗开始。难得能薅一把资本羊毛的打工人,一边把奶茶塞满冰箱,一边调侃“自己是商战最大的受害者”——长胖,似乎就是参战最大的风险。就连平台方自己,也用“擦枪走火”来形&hel...
外卖大战再这么打下去,餐饮商家可能要崩溃了

外卖大战再这么打下去,餐饮商家可能要崩溃了

对于 2025 年,差评君有个感受:梦回十年前。 1 元奶茶,5、6 块一顿的中饭,14 块钱一堆串的烧烤,跟十年前的外卖百团大战比,丝毫不逊色。 最想要减肥的年纪,遇上最激烈的外卖大战,只能成为商战…
被外卖大战折磨的商家,不想干了

被外卖大战折磨的商家,不想干了

声势浩大的外卖大战终于要被叫停了。 就在上周,市场监管总局约谈外卖平台三位巨头,提醒他们理性竞争。 言下之意就是,别卷了,再卷下去大家都没好果子吃。 这声“叫停”来得很及时。 因为就在约谈前两天,美团&he...
「外卖大战」的基调

「外卖大战」的基调

@阑夕:残暴的开始必将以残暴结束,这是上周又双叒叕去晚点LatePost的播客聊这次「外卖大战」的基调,我很喜欢。 这句话改自莎士比亚经典歌剧「罗密欧与朱丽叶」第二幕第六场,神父在为二人主持秘密婚礼时…
“外卖大战”已烧掉250亿,谁赚到钱了?

“外卖大战”已烧掉250亿,谁赚到钱了?

“9块钱的外卖居然拆出一台空调!” 今天社交平台上,不少晒出免费TCL空调盲盒的网友惊呼“这羊毛薅出了暴击级惊喜”。 这波狂欢的引爆点是京东7月18日“超级外卖日”砸出的狠招,TCL、三元、兰蔻、敷尔…
外卖大战,商家“受伤”

外卖大战,商家“受伤”

美团、淘宝闪购以及京东之间的外卖大战持续胶着,有餐饮商家已“苦不堪言”。多位餐饮商家反映,平台间的补贴大战进一步削薄了门店利润,订单量激增更带来人员与备货的运营压力。面对商家困境,中国烹饪协会、中国...
餐饮商家,困在外卖大战里

餐饮商家,困在外卖大战里

史无前例的外卖大战,在周末“彻底疯狂”。 打开美团,“0元外卖”红包自动到账;淘宝闪购“1天5顿全包”,“满18减18”大放送;京东每晚发放10万份16.18元小龙虾……惹得“提前饿了一天”的消费者激…
外卖大战再起:狙击抖音,美团也要发力做直播?

外卖大战再起:狙击抖音,美团也要发力做直播?

高频、高复购且市场空间巨大,外卖已经成为入局本地生活业务的互联网公司的必争之地。 在抖音试点“团购配送”服务4个月后,美团于4月17日针对北京用户开放“团购配送”业务入口,该板块的商家除到店团购业务外…
无锡外卖大战中狂奔的骑手们

无锡外卖大战中狂奔的骑手们

无锡市民一定不会想到,自己生活的这座拥有650万常住人口(2017年)的江苏省地级市,短时间内成为滴滴和美团的外卖主战场。 4月9日,滴滴外卖正式在无锡上线,靠单日近千万元的补贴迅速拉拢人气,使得美团…
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