标签：中国餐饮

回四线城市探亲后，我看到了中国餐饮的另一面

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文摘 • 2022 年 8 月 24 日

趁着北京疫情趋缓，笔者最近回了趟老家许昌，这是河南的一个地级市，人口四百多万，2021年GDP为3600多亿（省内排名第三），人均GDP8.34万元，一个标准的四线城市。由于长期生活在北京，这次的回…

美团首份中国餐饮报告：火锅店卖得钱最多烧烤利润最大

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文摘 • 2017 年 5 月 11 日

5月10日下午，美团点评联合餐饮老板内参共同发布《中国餐饮报告》（白皮书2017）。据了解，这是首份基于互联网大数据的餐饮行业报告。报告依托美团点评平台海量数据，从城市、商圈、品类等数十个维度进行了撒&hel...