标签：雪糕

冰淇淋、雪糕、 Gelato 、冰棒、冰棍到底有什么区别？

冰淇淋、雪糕、 Gelato 、冰棒、冰棍到底有什么区别？

文摘 • 2025 年 5 月 22 日

作者 / 罗晓-注册营养师核心的差别是脂肪含量不同。而冰品的脂肪基本都来自牛乳（奶油或者牛奶），因此可以简单理解为含乳量的差别。不过冰淇淋和雪糕、冰棒和冰棍仅仅是不同地域的称呼差异，这两对是可以互换&h...

这个夏天，雪糕市场“静悄悄”

文摘 • 2023 年 7 月 9 日

作者｜Camille 来源｜潮汐商业评论 “你有没有发现，今年冰柜里不同花样的雪糕品牌挺多，价格也还算适中，但到底买哪个确实还挺纠结的。”看着便利店冰柜里的冰淇淋Lisa纠结道。与往年不同的是，今年…

为什么大众反感钟薛高，单纯因为贵？

为什么大众反感钟薛高，单纯因为贵？

文摘 • 2022 年 7 月 6 日

@卢诗翰：为什么大众反感钟薛高，单纯因为贵？核心问题其实是，钟薛高这样的高价雪糕，侵占了平价雪糕的渠道资源。高利润，营销预算高，所以媒体广告会推高收益，卖出利润高，所以店家会多放其他的雪糕商为&h...