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@老李滔滔不绝 说西安回民街都是西安小吃的……是真的不懂西安美食的人 我来简单的说几个真正的小吃吧 1、西安凉皮，品种很多，比较好吃的，魏家凉皮、子午路张记肉夹馍的凉皮、秦镇米皮、汉中热面皮，这些都是&hel...

金庸老爷子刻画了这么多缠绵悱恻的爱情 描述了一个杀伐满地的江湖 大概所有男生心中都影影绰绰有个“金庸梦”吧 但是今天，风物君不说大侠，不说英雄 偏偏要跟你扒一扒金庸小说里的美食 《天龙八部》中的顶级高&hel...

一不小心，四川航空又双叒叕火了… 事情是这样的… 昨天下午，有一位网友在微博上发表了自己坐完川航的感受，字里行间满满是对川航的赞叹… 航空公司中的战斗机… 辣酱… 沉甸甸的一勺… 脑补了一下… 画面大…

很多人以为网红是今天的事物，其实不然。 网红自古有之，例如魏晋时期颜值网红“小鲜肉”卫玠，每次出门都被人围观，最终因为心理压力大二病死，留下了“看杀卫玠”的成语；同一时期文学网红左思的《三都赋》被大家&h...

撰文 |缪加 张琛 出品 |网易浪潮工作室 对于广大吃货们来说，2015年是一个奇怪的时间分水岭。 这一年，全国一二线城市街头突然雨后春笋般冒出了一种神秘的中华料理——潮汕牛肉火锅。虽然作为一个小众偏…

天下的螃蟹，大概有五千种，当然试不完。这里说的只是个人经验，主观性强，有很强烈的偏见，所谓的好吃与否，都是比较出来的。 大多数的螃蟹肉味道很淡，没有甚么个性，像洋人吃的Dungeness Crab，体…

“餐饮业竞争加剧，高开店率、高淘汰率成为行业新常态……同时这个行业迎来了多元化时代，出现快时尚化、健康化和智能化的特点。” 味千在上周发布的中期财报中，如此总结自己现在所面临的市场挑战。它的营业额和同&h...

腐国第一毒舌奥斯卡·王尔德曾经说过：只有无聊的人才会把早餐吃出花样。 王尔德要是生在中国，早就被“民以食为天”的百姓们一人一口唾沫淹死了。我们“舌尖上的中国”早餐要吃好，午餐要吃饱，没有一顿饭是可以糊&he...

自动贩卖机在日本已经成了一种文化象征，如今在中国，由马云喊出来的“新零售”模式更是有将其演变成无人便利店模式的风向，不过如果要论自动贩卖机里各种“非典型货品”的丰富程度，那法国一定是脑洞最大的一个。 &h...

“看到那个揉面的师傅了吗？” “看到了。” “这家餐厅的意大利面条，都是现做的，”王艾伦低声解释，“一顿面条，师傅得揉上两个钟头，一分钟不多，一分钟不少，这劲道才刚刚好。” 李玛姬点头称赞：“了不起。…

如果不是看到倒闭的消息，杨盛杰压根不可能再想起金钱豹。 但他的记忆很快回到了七八年前最后一次去吃金钱豹自助餐的情形。当时他和朋友一共五人，决定找一家上档次的餐馆。“两个外国人，三个中国人，有人喜欢吃...

作者：生煎孢子 和Melissa梅结婚，是刘永犯下的第一件错事。和Melissa梅结婚就是和资产阶级堕落腐化的生活方式结婚。跟进门来有英国的吸尘器，德国的铸铁锅和意大利的咖啡机，沙发是澳洲野牛皮，化妆…

物质经提炼后的残余部份，称之为渣，广东人把炸猪肥肉剩下来的，叫做猪油渣。而潮州人叫油为「朥」，剩馀的叫「粕」；朥粕，就是猪油渣了，这是我最爱吃的食物之一。 看过无数炼猪油的记载，以友人郑宇辉写的最为...

1972年，尼克松首次访华时，御厨们绞尽脑汁，做了大概是古往今来最精细的一顿宴席。而主菜，就是白切鸡。那张周总理为总统阁下夹鸡的照片，更是新中国最经典瞬间之一。但我猜，吃惯了炸鸡块或者烤鸡胸肉的老美，&...

商业广告里的食物摄影，很多都是经过大量加工的，不单是PS，而且是前期已经“加料”十足，甚至根本不是同一回事，不少专业的食物摄影师，都曾分享过他们的秘密技术，而今次这段来自热门的影片，就分享了其中10招&he...

男票不是八组鹅 lz前两天把八组最近的汉堡王大赛跟他说了，他眼睛一亮，心中暗搓搓的有了计划 然后…… 汉堡正在做，一会上图… 直播是为了占楼，男票怕24层被抢哈哈哈哈 已经做了20分钟了…点餐时排在后…

@环球时报:美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师Brett Martin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，休斯敦Pepper Twins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被选为“年度开胃菜”…

全球市场调研咨询公司 NPD Group 最近发布了一则报告，2016 年美国人线上订餐 17 亿餐，四分之一的美国人表示他们在过去的三个月里点了外卖。 这份报告里面并未提及点餐的人数，而如果我们按照…

这个季节最棒的土豆吃法，应该就是脆皮小土豆啦！第一次吃到是在云南大理，记得那时候每天晚上散步到洱海边的小摊头，买一份小土豆和炸河虾，惬意的不得了。 后来每到春天小土豆上市时，我就会在家自己做这道菜，...

有时候特别想吃小时候一直吃的那种卤味，有鸡爪子、鸡翅膀、鸡胗、豆腐干什么的。简简单单的味道，香味十足。想起来，就抓起啃一个，嘴巴里是满满的胶质，很好吃呀！至于说这个卤水嘛，还是得自己来调，用上各种...

10 分钟的葱油脆皮鸡，葱油极香，鸡皮酥脆，简单却让人上瘾。 鸡肉无需提前腌制，且不放一滴油，只需 3 步，相信做过一次，也会变成你的拿手菜。 食材极简，去骨鸡腿一只，小葱一大把，姜一块，毕竟叫葱油脆…

他放弃了华尔街的高薪工作，跑到街角开了一家披萨店。在他的小店里，无数流浪者不仅得以饱餐，还被温暖和治愈

豆腐有“都富”的谐音。所以老家过年的时候，家家必吃。 我不喜豆腐，但爸爸亲手制作的豆腐我喜欢。这豆腐里有秘方，有意味悠长的回忆。 1 1992年的秋天，庄稼收完，赶马车已经揽不到生意了。我们一家五口的…

大概是从 2015 年初开始，食物看起来就成了下一个要被硅谷彻底改造的行业。就连人造蛋黄酱、人造肉、人造蜂蜜这样价格不菲、量产难度大的“替代性”食物，概念也被炒热了。 如果要从这些方向中选一个创业的话…

一个向现代化进化，一个三代苦苦坚守；一个风华正茂，意气风发，一个惨淡收场，黯然落幕。对与错，成与败，又有谁能论断？曾经的工业革命，如今的互联网时代，势如破竹，波涛汹涌。永远是适者生存，胜者为王。 文...

物流发达，住在深山有远亲。顺丰小哥时不常就电话里叫，你在家吗，这些好像是吃的，你快回来收货。 广州土著朋友们闲聊，说木棉花开之后，就不怎么会太冷了。他们指的是那种倒春寒天气，再冷也不至于降到十度以下...

100万美元悬赏怎么干掉鲤鱼！！ 美国人当年从中国进了一批亚洲鲫鱼，他们死也没想到，竟然会有今天……… ​​​​

进入三月份，一次潮水黄蚬子上岸量再创新高。在辽宁东港市（丹东所属的县级市）黄海水产品批发市场，最多的时候，一次潮水黄蚬子的上岸量居然达到前所未有的200万斤。上岸量创纪录带来的是价格的一路走低。据黄海...

就在最近 两个重口味的美国人 在国外的社交媒体上突然爆红↓ 左边的叫做格里格 右边的叫做盖比 在过去的一年里 美国民众受到这两个人的蛊惑 吃掉了2400万只蟋蟀… 而这两个人却发了横财 狂…

​ 先说这不是广告→ → 从夏天吃到春天，吃完了这25包螺蛳粉。说好的测评写得很简易，按照喜欢的程度来排吧。一共25种，全部牌子在这里↓ （1983/义师傅/咔柒喵/敏记/肖叔叔/柳宗缘/柳全/熊熊真…

2 月 17 日下午，美团点评发布了 2017 年中国首个美食榜单“大众点评必吃榜”。覆盖北上广等五十多个城市，从 766 万余家餐饮商户中共计评出 869 家“城市必吃”商户榜单，50 家“全国必吃…

“你在南方的艳阳天里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春。”《南山南》的这两句伤情歌词，在我看来，更像是一个北方人嘲笑南方没有暖气的故事。 就算没有暖气加持，南方的冬天也并非毫无情趣，家家户户的坛坛罐罐...

得益于互联网时代，如今家里年货基本靠网购。春节提前一个月，家人就开始与我商量网淘各种食材糖果。又是团购、又是秒杀，忙得很。 在湖南过年，传统食物无非是鸡鸭鱼肉，腊肉腊肠，而现在生活不比从前，美食天天...

作者： 悅食Epicure 文 | 雪风摄影 | 江德熙 北方人过年吃饺子，南方人当然也吃啦，不过是蛋饺，只要看到南方哪户人家开始做蛋饺，那一定是离过年不远了。虽然现在超市、菜市场随处可以买到，可一家…

一 我和周其第一次见面的地方，是我们学校的二食堂。 虽然事后我并不记得当时的情景，可是周其总是回忆给我听。 据他介绍，当时我点了两份土豆泥、一份茄子烧肉、一盘凉拌鸡、一个番茄蛋汤、二两白米饭加一两小面...

龙牙的农业课堂开课啦！为什么人肉不能吃？多半是撑的，饿个几顿就好了。 事实上，“为什么我们会吃鸡、猪、牛羊、鱼这些动物”，比“为什么卷尾猴、胖达、几维鸟、人肉不能吃”更有意义得多。没有经过长期规范养殖&h...