标签： 美食

@秋叶船长：我看见有网友在吐槽西贝，我本来就好久没去了，疫情一闹更没心情关注它了。难道又涨价了？ 一直以来我都有个感觉，国产的相对成功的品牌，做出名声之后，第一件事就是涨价，而且涨价的势头老让我觉得...

@匿名用户 我以前是给餐馆送货的，包括菜、肉、海鲜、干货、员工餐，等于说除了水果其他全包。 当时有一家自助餐，规模不小，有个七八十张台的样子，平时一天要两千左右的货，周末五千。 这家自助餐还不要我们送&...

作者:MC拳王 老张这次还乡之旅，只有一个目的，江油肥肠。 老张其实是成都人，50年前，他在江油下乡当了4年知青，然后以优异的表现被公社推荐去北京念大学。毕业后他留在北京工作、辞职、创业、当老板。所以…

这其实是一个很好的法律问题。涉及两个问题：1、双黄蛋中的另一个黄在法律上是什么地位；2、餐饮服务合同中未明确约定鸡蛋的定义，遇到双黄蛋该如何履行？ 先说第一个问题，生的双黄蛋中的两个蛋黄，均被同一个蛋...

“我爱吃！”4月底，出现在薇娅直播间里的明星鹿晗，端起一碗螺蛳粉，一边吃一边砸吧着嘴嘟囔说。 “螺蛳粉没有卖的啊。”薇娅回应道。此话一出，更多的网友也纷纷附和，为自己抢不到螺蛳粉而叹息——和其他产品不…

很喜欢吃臭鳜鱼但是上海的饭店里吃这个基本要100多块一道菜而且去了饭店总归要点些别的嘛。最近春日温度正好，又居家办公，我就琢磨着自己搞伐。 菜市场买一条鳜鱼 22元讲价到20元让老板宰好 洗干净擦干改…

作者：张佳玮（来自豆瓣） 我小时候，早饭基本分两种风格。 一是稀饭——我们那里叫泡饭——搭配点菜。 二是面食（玉兰饼、包子、萝卜丝饼、油条、面包）搭配喝的（豆浆、牛奶、稀饭汤）。 我小时候，早饭喝粥，…

今天下班，在小区附近买一份臭豆腐。 扫，付钱，老板开始炸，我站在摊前回工作微信。 突然，我听到老板说：我一会回来！ 一抬头，人和三轮车都没了。 一条街的小吃车，形成了一条长长的车队，有秩序地退场了。 &h...

@ida:朋友家聚会，结束之后，客人散尽，朋友妈妈发现蒸的馒头还剩下一些，于是第二天早上，家里多了一道早点：炒馒头。朋友说：“这个死面馒头还挺好吃的，炒了不软不散，特别顶饿。”我听完这个故事，感觉自己&hel...

你们不要担心吃猪油会胖，4斤猪油两个人吃两个月，再怎么高效转化也就胖两斤，胖得起。。 ———————— 楼主脾气不好，在发表关于猪油发胖/不健康/高血脂/胆固醇的意见之前，请大声读出这句话：“撇开剂量…

@酷玩9527：日本电影《入殓师》有句台词，我们是为了吃好东西才活下去的。 记忆犹新。 我爱吃鱼，为了做好一道水煮鱼，我看了无数的教程。最终练出用菜刀片鱼，片的鱼如丝般光滑齐整，像个四川人。 主要源于…

@夏阿：这是前年给武汉万科画过关于武汉这个城市的食物，最深的城市记忆吧。接下来生活在武汉的朋友们可以渐渐步入往常的生活，虽然有些人的生活永久被改变了。 大家还是得好好活着啊，知道熬过来的人很辛苦，非...

@彼得方啊:我小时候经常偷吃我爸妈的开塞露啊。当时我不知道这个是啥，圆圆的小瓶袋，尖尖的吸管，还甜甜的。于是我每天都翻箱倒柜的找开塞露，然后咬开一个小口，慢慢品或者一口闷掉。 我每天疯狂的喝开塞露的同...

下午捏了个鱼馒头，挺满意，上锅前 蒸熟了以后…… 出锅后 你谁啊哪来的我鱼呢？！！！！！ 没有一点点防备 我妈在旁边笑得好大声 来源：豆瓣

今天第一次做，入味，很成功！ 好吃不贵！ 求表扬哈哈哈 贴个教程，首先你需要去某宝买个卤味包。 1.，素菜洗干净备用，荤菜需要绰下凉水冲洗干净备用 2.熬糖浆：开火倒一点油烧热后放入几块冰糖，冒泡泡后…

作者：张佳玮（来自豆瓣） 您如果只看老舍先生的《骆驼祥子》和《茶馆》，不一定能想得到： 这么位老北京范儿的先生，其实是留过洋的。 有些位作者，可能一辈子都在中国，但举手投足遣词造句，很是西式；老舍先生...

你上次吃方便面是什么时候？ 也许是上周，也许是现在。当回忆这个问题的时候，一部分人意识到方便面已成为饮食日常的一部分（至少在夜宵时段）；另一部分人会发现自己好久没尝过方便面的滋味了。 无论是哪种，你...

作者：张佳玮（来自豆瓣） 我第一次去武汉是2006年，早春时节，住在华中科大旁边。 时间有些久了，现在想起来，似乎从科大某个校门进去，坡下左手边，有一片连起来的篮球场，少年少女们打篮球，声音噼里啪啦；&he...

去年5月购入香菜种子（5元一袋），6月第一次播种，蹲了几个月没p动静，冒出几根弱不禁风的绿丝儿…… 后来百度发现：得先碾碎种子外壳，1颗种子分成2瓣再种?……且撒上薄薄一层土即可。 这是11月第二回种…

在朋友们惊奇的目光中介绍说，这是我自己种的椎茸，是一种高营养食用菌。其实就是我种失败的香菇。 其实还有人夸，说把香菇种出了灵芝的感觉。 但要送一点出去，全都被拒绝了，其中一个朋友说感觉吃了会中毒。有...

文/金玙璠   编辑/魏佳 来源：燃财经（ID:rancaijing） 一场疫情，逼着全国人民都学会做凉皮了。 事情还要从外卖不让进小区说起，大家在疫情期间都学会算经济账了：取一次外卖，要消耗口罩一个…

之前看到鹅们的作业跃跃欲试，今天终于对电饭煲蛋糕下手了！因为只有菜籽油，所以一滴油都没有加，最后完全不影响品相和口感诶～柔软湿润，多加点糖感觉就是南洋大师傅辣～ 这是刚刚又做的第二个，还是原来的配方...

“疫情再不结束，我真的要饿死在广州了。” 已经返城隔离了一整周的小李抱怨着。她是那种十指不沾阳春水的人——打从出生那天起就没用过刀、没动过火，唯一一次帮家人关灶台还误了点，等到她反应过来时，壶里的水已&h...

香菇包 豆荚宝宝 刺猬一家族 你们觉得最可爱的是哪位咩！ 香菇包的盖是可可粉上色的～豆荚外衣是菠菜汁～刺猬们是南瓜泥和面做的 来源：豆瓣

-01- 做面是讲求技术的，此不待言。 近些年走南闯北，闻见日多，我发现，吃面也是一门艺术。会不会吃，关乎食者对面的领悟与认识，虽不敢说从面条里吃出乾坤，参天地而赞化育，但绝对可以出乎其表，以小见大。&he...

JOJO的奇妙比喻

身边的第一批90后，似乎都花上好一阵才能假装坦然地面对自己马上三十岁的事实。 我们搜集了一些吃喝片段，想回顾第一批90后慢慢成长的三十年——好的坏的，浮夸的沉稳的，美味的乏味的，沉重的开心的……这些年…

不少回答已经指出了，这对我们的食用鱼并不会有太大甚至几乎没有影响。那为什么还要禁渔？我们的生态需要恢复和保护，许多的珍稀特有鱼类正在消失边缘…… 研究表明，近代物种的丧失速度比自然灭绝速度快 1000…

1 | 先和面。准备中筋面粉和水。冬天可以用30度的温水，平时用冷水就好。 2 | 面一定要和得软。水徐徐地加入面盆中，一边加入一边用筷子搅拌，这步我一个人无法拍照，只能描述。不停地搅拌，直到盆中面粉…

@龙伟平：想不想吃？想象一下，外焦里嫩的腹部，被牙齿挤压的瞬间在口腔里爆炸?的感觉，刺激～好多名字我都叫不出。

@有时右逝：我第一次吃牛排，是在上岛。 带了女朋友一起去的。 刚毕业，拿了第二个月的工资，想去改善一下生活。 当我看完了菜单——啊，主要是看菜单后面的标价——我狠狠心点了两份牛排。 然后服务员问，牛排…

关于坐标。卤煮是江西上饶的。很多江西鹅表示没吃过这种饺子，反倒不少浙江鹅、福建鹅表示家乡也有，实属正常，因为上饶位于赣东北，和浙江、福建接壤，所以饮食上面和这两个省份会有一些相同的地方。但是不同地...

身为一家的饺子爱好者，家里日常喜欢包饺子 并且每次会包超量，就会冻起来方便保存 一般母上大人会把速冻饺子盒里面的塑料格留下，每次冻饺子方便快捷不粘连✌✌✌ 以上是前提 今天又是不想做晚饭的一天，于是开&hel...

作者 / 白豆蔻 求你们试试玉米汁！ 我第一次喝是在饭店点的，喝第一口的时候就被惊艳了。香浓！细腻！顺滑！还有淡淡的甜味，非常的好喝。可惜就是价格太贵了，一小壶要将近 40 块钱。 我就琢磨自己打嘛，…

知友：西二旗搬砖猫（12,000+ 赞同） 大学刚毕业的我。 知友：一块五花肉（1,400+ 赞同） 「天山雪莲」 今年暑假骑行川藏线，在翻东达山的时候，下冰雹，在咬牙坚持到山顶以后在一个藏民家躲着，…

“人造肉”这个词去年还默默无闻，今年却成了家喻户晓的新概念，主要原因就是美国人造肉公司“超肉”（Beyond Meat）今年5月2日在纳斯达克挂牌上市，首日股价便暴涨163%，公司市值达到39亿美元，…