标签： 美食

作者 |鱼子虚 带鱼，最亲民的野生深海鱼图/视觉中国 在中国，江河湖海中的可食用鱼类，几乎都能变成佳肴。但是，春夏秋冬四季、东南西北四方，可以常年吃到的，一定是带鱼。 平日，只要去菜市或海鲜市场，那一&he...

1982年，诗人艾青回到了阔别已久的家乡浙江金华，参加当地作家协会组织的活动。浙江省公安厅为了艾青的人身安全，安排了警卫；金华市政府则准备了盛大的宴席迎接诗人回归故里。 生性简朴的艾青一一婉拒了家乡人&h...

每当我写稿写到快抑郁时，都会走进城中村那深深的小巷子，叫一碟隆江猪脚饭大快朵颐，那一寸寸软烂浸满酱汁的肥肉和脚筋能帮我横扫抑郁、加满能量，吃完再喝上三大碗免费例汤，勺例汤时记得运满手力，在锅底搅上...

提问：羊肉去羊膻味，羊肉去鸭腥味，牛肉去牛腥味，鱼肉去鱼腥味。感觉现在去外面吃饭基本都是吃调料味，红烧鸡和红烧鸭，抛开口感。我在外面甚至都区分不出来，现在还有什么地方的菜可以吃到食材的原汁原味。而...

作者：homimi 来源：豆瓣 Rt,5:20进门，6:00就吃上饭了。 西兰花炒牛肉 百里香烤虾 奥尔良鸡翅 蚝油菜心 西洋菜胡萝卜猪骨汤 日常节约每日做饭时间的方法就是周末一次性处理好一周大部分肉…

作者 / 菜菜美食日记 这几年去朋友家吃饭，发现其实很多家庭，对“青菜”真是太草率了。 端出来的青菜，盘子底下汪着一滩汤汁，叶子蔫巴巴，不管什么菜，炒出来基本一个味道…… 这样的青菜，别说小孩子了，很…

作者 / 厨小花的减脂餐 是天天用，上瘾的那种！你点进来，我保证你的烤箱再也不会落灰，来试一试！ 烤肉——烤蔬菜——烤面包，无所不能吧，零失败小白菜谱奉上，接好了。 先来最经典的烤肉，我很喜欢用烤箱烤…

半年前你晒在朋友圈里的下厨照片有多美，半年后你挂在闲鱼上的转让价格就有多低。 是的，亚马逊一只蝴蝶扇了扇翅膀，两周后德克萨斯州就掀起了龙卷风。同样的，你在春天投身了全民下厨运动，大概率就会在秋天面对...

就在前几天，我一位朋友突然私信问我，知不知道东莞虎门的 壮阳鱼杂，就在博美夜市里。 我愣了一下，在屏幕后摇了摇头，坦诚地回复：不知道。 虽然在虎门，打着伟哥广告的药房和隐秘角落里的成人用品店随处可见，...

本人特别不爱吃“死肉”，就是那种大块肉，喜欢吃带皮带骨头的肉，作为南方人第一次在东北菜馆吃到熏鸡架的时候惊为天人，毕业之后很久没吃过单独的鸡架。 今年疫情食堂不提供早饭我才开始逛超市，发现超市居然有鸡...

过节好。 这是你刚刚吃下的月饼，外皮酥香，内馅扎实。它在世间的人情义理中流转，以年为计，只在这一个月里频繁出现，提醒着你：中秋节到了。 依照发源区域，今天的月饼可分为京式、苏式、滇式、广式等十多种。...

@折花哥：说起美食，北京是个不一样的城市，好馆子不在街边，而是隐身于各大五星酒店。 历史的原因吧，北京的涉外酒店，一直是和改革开放同步的，作为窗口行业和最早中外合资、引入外方管理集团的行业，北京的五...

组饭虽然好吃，但是自从我看到鸡腿子是油炸的过后，每每要吃的时候，心理负担好大😢 所以今天在家复刻了下非油炸版组饭 不得不说，自己做一份，成本真的很低 我买食材总共花了25，可以做三份组饭了👍 ————…

喝汤没用，但是好喝

2020年的暑假，我站在长平路和公信路口，准会想起2017年身处“炎热肮脏”槟城汕头街那个遥远的下午。 正所谓“客家人开埠，广府人旺埠，潮汕人占埠”，彼时的我还未踏足南洋，只是对百多年前潮汕人下南洋闯…

文 / 苗正卿 来源 / 盒饭财经（ID：daxiongfan） 很拼的三只松鼠，却交出了上市以来的最差成绩单。8月20日三只松鼠半年报显示，公司净利润同比下降29.51%，主营业务营业成本同比上升6…

作者：手抖毛大夫 ​ 估计很多人还没有意识到这事的严重性，以为无非就是孩子现在不太健康，但以后管管孩子的饮食，长大了减减肥就行。小佩琪爸妈可能也是这么想的，所以他们觉得孩子现在胖一点没啥，能让家里财富...

妻子准备了冷冻饺子、炸鸡当晚餐，孩子吃的开开心心，丈夫却指责说是“偷懒！”……主妇们纷纷站出来反击：动动嘴皮子谁不会，老娘让你看看什么才是真正的偷懒！

作者 / Bruce Wayne 我还记得很多年前，我读初中的时候，学校门口有一家很破的面条铺。 那年我的班主任是个工作狂，儿子才三四岁，她却不管不顾，为了制止我们早上抄作业。学校每天早上七点开门，她…

一到炎热的夏天，总盼着吃点清清爽爽的食物，海蜇无疑就是最好的选择之一。 无论是劲脆开胃的老醋蛰头，还是清凉微甜的凉拌蜇皮，冰冰凉的口感，总让人欲罢不能。 但是，有没有发现一个问题，我们平时吃的都是海...

#中国哪里最会嗦粉# 第一次闻到螺蛳粉味道的我，内心：恰螺蛳粉？我这辈子都不会恰的！恰了三次之后：真香！逢人必推，我是全国螺蛳粉移动广告牌，哪里有螺蛳粉哪里就有我！ 那么大家和#城市漫游计划# 一起来&hel...

@冰室骑士:记得10多年前，上海有家叫『 猫头鹰』的餐厅开店，当时在上海坊间引起过非常多的讨论。这个餐厅是从国外引进的，其实就是吃很普通的炸鸡、薯条之类的，从菜品上来说，没什么特别。 引起讨论的原因，&he...

作者 / 灰子 幼儿园大班的时候，我得过一个学雷锋奖状。 事情是这样的，当时我们都还是共产主义接班人，理应保持中华民族的传统美德——爱惜粮食，幼儿园老师要求我们每顿饭必须吃光碗里的食物，并以扣除小红花&hel...

是我初二还是初三的时候 那时候我就已经是班里鼎鼎大名的抢饭选手了，每次下课铃一响都跑得飞快（因为食堂排队的人真的很多！跑得慢就抢不到好吃的菜） 有一次我们班主任，也是我们科学老师，给我们提前下课了 天...

作者：屁崩 来源：抠门男性联合会 面包虫本来是要喂鹌鹑的，自己先吃了一盘还被家里人臭骂了一顿。发现只要克服视觉上的恶心其实还蛮好吃的，奶香杏仁味。 6元一斤比鸡胸肉还便宜，但是面包虫60％蛋白质含量远&he...

作者 / 五莲花开 吃海鲜的时候一定要保持谨慎，一定要做好自我防护并彻底煮熟。建议严格遵照疾控部门的提醒，不要飞溅式清洗生肉并戴一次性手套挑选、清洗生鲜食品。对于来自疫情严重地区的进口海鲜一定要慎之又&...

腾讯和老干妈的一场乌龙官司变成了社交网络上的“娱乐事件”。虽然主动炒热话题的是腾讯，但老干妈才是让事情变得有趣的不可或缺的“调味料”。如果腾讯的起诉对象，是另一家互联网公司，就算体量再大、关注度再高，&...

作者：@营养师顾中一 太长不看版 「红肉」并不是完全不能吃，每天吃掌心大小的一块是可以的，想进一步控制，2根手指大小以内也是推荐的。 如果出于限制饱和脂肪等考虑，选择完全避开红肉，也可以通过白肉、豆制&h...

作者：于可心、任小酒 支持：远川研究所消费组 董明珠和陶华碧都曾说过一句相同的话：“如果不是丈夫去世，就不会有我的今天。” 苦难是人生的分水岭，这两个女人却在丈夫死后白手起家，走上人生巅峰。与董明珠不&h...

这几个月来，春节期间被逼着洗手做羹汤的中华小当家们，又回到了点外卖“真香”的懒人生活。 而眼看着夏天一步步走来，城市的夜晚怎么能少了啤酒烧烤小龙虾？ 对于爆肝刷剧玩游戏的熬夜党们来说，没了夜宵，再丰富&...

@某个张佳玮：聊聊辣椒的逆袭。 众所周知，我们上古时代，没辣椒吃。 得等哥伦布发现了新大陆，辣椒带回了欧洲，当时西班牙人二了吧唧地鉴定，“五枚辣椒辣度约等于二十枚胡椒”（见于《香料传奇·一部由诱惑衍生&he...

本文来自微信公众号：判官老司机（ID：panguansays），作者：判官 听说，朝阳大悦城的雕爷牛腩倒掉了，听说而已，我没有亲见。但我却见过未倒的雕爷牛腩，破破烂烂的掩映于商场百货之间，愤怒的雕爷喷…

提问：出来吃烤鱼，想起了这个问题，补充一下。 假如我是抑郁症患者，我想自杀，于是我通过不法途径搞到了一点氰化钠，然后打算出来美美的吃一顿烤鱼，就自杀。 （这个问题下不考虑氰化物来源违法问题） 结果，烤...

最近请朋友来家里吃饭。然而厨艺实在有限，所以琢磨了一些几乎没有任何技术含量但又看起来比较有面儿能糊弄人的菜！在这里昏享一下 青花椒水煮鱼 难度🌟 首当其冲水煮系列，我用的是好人家系列的料包，里面还配了&...

作者 / 营养师顾中一 所以总体来说我的观点是人造肉的领域非常有前景，但是有很多的困难是难以解决的，目前产品完全可以试试尝鲜，但言之凿凿说它会更有营养还为时过早。 1. 人造肉不同于仿荤素菜 2. 人…

@Ent_evo:今天份的迷惑病例：“儿童非性传播感染淋病” 一个妈是微生物实验室技术员，日常工作是去城里各诊所收培养基平板，再拿回实验室检测。 有一天她开车拿培养基的时候三岁的儿子也在车上，拿完一圈…

绝味今天暴跌7个多点的元凶找到了，2分钱惹的祸！利空绝味鸭脖

和室友一起做“零失败”的电饭煲蛋糕 看看这圆润的蛋糕底 乌黑发亮 正面经过塑形还能看呜呜呜欧呜呜呜 吃起来全是煤炭味儿 来源：豆瓣