@迢书：我的经济学入门课，不是大学上的，而是初中上的。
我上初中时住校，放学后，广播会放《命运交响曲》。正是“吃长饭”的时候，一边听音乐，一边抱着饭盆往食堂飞奔。驯化三年之后，根据巴甫洛夫理论，我一听《命运交响曲》就流口水。
回到正题，讲经济学。
第一课是“竞争”：开始只有一家学校（领导亲戚）办的大食堂，饭菜难吃，态度嚣张，屡教不改。后来，有了两家小食堂，大食堂突然就变好了。
第二课是“走私”：虽有竞争，校内食堂性价比仍远不如校外餐馆，住读生就托走读生带食物（主要是小笼包）。门口保安搜身搜书包，绝不允许食物进校，说是怕出现食物中毒，实际是他老婆承包了食堂。
第三课是“劣币”：食堂不收人民币，只收印刷的饭票。学生拿人民币，可以在窗口换等额饭票，但是不能逆向操作。把饭票换成人民币，只能通过黑市，折扣大约5%。