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吐槽一下《中华小当家》

@某个张佳玮:完整吐槽一下《中华小当家》。
三十年前即1995,小川悦司画了个美食漫画《中国一番》≈“中华第一”。
后来动画化了,台湾引进时大改:为了力推小当家干脆面,把主角刘昴星改叫小当家,女主角梅丽改叫嘟嘟,主角的师弟三杰改叫阿Q,主角的师父周瑜(也有翻译为丁油的)改叫及第。
遂成我们所知的《中华小当家》:如此明目张胆改主角名字,也算翻译史罕见了。

漫画到1999年结束,十七卷。
故事剧情大概是:主角是四川某厨艺仙女的儿子,妈妈过世后跑去广州学艺,成了特级厨师,后来各种创意交了朋友,比如兰飞鸿、面点高手解师傅、刀工能手雷恩,然后大家去找传说厨具,和黑暗料理界大战——黑暗料理界五个人,一个会用火,一个香料天才但没味觉,一个能复刻做菜顺便加香料,一个气功做菜,一个没出手最后直接认输——一会儿船上打(绍安的大熊猫麻婆豆腐),一会儿长江上打(火烧连舟搞出来回锅肉大战烧烤),一会儿梁山泊打,跟黑暗料理界五虎星大战。
最后是在长城大战,拿个蛋包饭击败了黑暗料理界老大凯由,结束。

动画则直接烂尾:后半部分砍掉算。结尾那个究极豆芽菜凤凰水晶,其实只是漫画里主角师父周瑜一个随意的作品。

我猜作者小川悦司自己应该不太会做饭,也不太懂厨艺。他对中华料理的了解,据说来自横滨中华街,以及1990年代到上海游历过。所以他在漫画里表现出来的一惊一乍特别古怪。
开始做点麻婆豆腐青椒肉丝之类,还规规矩矩;后来做菜日益浮夸。
比如主角去应考特级厨师,做个碱水面,吓得主考官颜色更变。比如兰飞鸿做的就是个朝鲜冷面,吓得主考官胆战心惊。比如某龙套决赛时做了个猫耳朵,还自以为了不起,满脸老子特意去求来的,你们都没吃过吧嘻嘻。比如诸位长老看见个涮鲷鱼肉,就啧啧称奇。比如诸位评委看见个加甜的麻婆豆腐就如痴如醉。真真是没见过世面……
至于什么大皮包个猪,就叫宇宙大烧麦。
拿长城城垛当铁锅做个蛋包饭,就叫母亲太阳球。唉。

2017年,即《中华一番》结束十八年后,小川悦司开了新篇,《中华一番·极》。
十八年过去,小川的厨艺知识比当年长进了。开篇就是在重庆弄担担面,后来还去西安搞各种面食。
有句说句:《中华一番·极》在饮食知识上,比前作用心考证了:
四川就担担面,花椒,回锅肉,不用豆瓣酱/两种豆瓣酱的麻婆豆腐,笋春卷,魔芋,狮子头,玉米烙。
西安就驼蹄面、莜面、麻辣锅边糊。
虽不能和《美味大挑战》这种考据型作品比,倒也是通的。
但等到传说厨具一出场,各种仙法出来,第一部的老问题复归了。
而且喜欢上了卖肉——大概有点中华料理版《食戟之灵》之感?

另一方面,新版的剧情越发飘忽。
太极料理界也出来了,主角已故的爸爸其实没有死,复活了,让主角去找。新的角色层出不穷,第一部的老角色偶尔登场。各种神仙降世魔法做菜。

现在整出一个主角被处决——得了吧:
第一部不止一个号称死掉的角色,第二部都复活了,连号称死掉十三年的主角爸爸都复活了。说主角会死?
《中华一番·极》比第一部知识要扎实些,但情节也更玄幻。
我是建议直接看料理对决段落,其他不带脑子看就好。类似于《食戟之灵》最后一章。#中华小当家最新话男主被处决##中华小当家#
所谓新版爱卖肉,指这个↓

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